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Recettes:

Zoom sur La Mandorle

Encore un nouveau partenariat, et toujours bio ! La Mandorle existe depuis plus de 20 ans. Elle fabrique des boissons végétales à base de fruits secs (amandes,[...]

Source: lespetitsplatsdenanie.blogspot.com
Fenouil citronné aux baies roses et aspic de[...]

Quoi de mieux en ce mois de décembre qui se tourne à grands pas vers les fêtes de fin d'année qu'une petite entrée festive !?! Voici donc une entrée simple à[...]

Source: lespetitsplatsdenanie.blogspot.com
Youhouhou !!! J'ai ENFIN réussi mon pain !

Cela fait maintenant des mois que je m'escrime à essayer de faire du bon pain maison, bien aéré et qu'à chaque fois je me heurte à un mur. Aujourd'hui, j'ai[...]

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Les toques brûlées, une assoc' de chefs déjantés

Mercredi dernier, j'ai eu la chance et l'immense plaisir d'assister à un spectacle culinaire réalisé par l'association des toques brûlées. En raison d'une[...]

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Spaghetti au gorgonzola un peu light ;)

Oui, je sais, vous allez me dire : « C'est pas une recette régime, dis donc ?!? ». Oui mais voilà : gorgonzola, certes, mais point de crème fraîche[...]

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Une petite Brum' ?

Je vous présente aujourd'hui mon nouveau partenaire (et oui, encore un !) de qualité : Brum' . Alors, Brum', c'est quoi ? Eh bien, ce sont tout simplement des[...]

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Tarte à la polenta et à l'oignon

J'ai trouvé cette recette dans le magazine Bio Contact d'octobre 2011. Comme d'habitude, je l'ai adaptée à ma sauce : j'ai modifié certaines quantités et j'ai[...]

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Biscuits sablés à la noisette

En ce 24 décembre, j'ai préparé l'arrivée du Papa Noël : suis pas folle, si je veux qu'il passe, faut préparer le terrain ! J'ai donc fait mon petit sapin -[...]

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Le Père Noël est passé !

Eh ben, j'ai dû vraiment être très très sage cette année, parce que le Père Noël, il m'a drôlement gâtée ! Et devinez quoi ? On va dire que 80 % de mes cadeaux[...]

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Risotto aux crevettes et au poireau

Encore un risotto, mais cette fois-ci, en version un peu plus festive, avec de belles crevettes et du poireau, deux aliments qui s'associent à merveille. Pour[...]

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Polenta, fondue de poireaux et poisson poêlé

Une jolie recette entièrement sortie de mon imagination :). Je crois que les carrés de présentation que j'ai eu à noël m'ont inspirée ^^. Pour 2 pers. : 100 g[...]

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Biscuits apéritifs aux flocons d'avoine, à[...]

J'ai trouvé la recette de ces petits biscuits super bons sur le site Les Foodies ; je l'ai, bien sûr, comme toute cuisinière indisciplinée, modifiée un peu[...]

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Galette à la frangipane

Bon, aujourd'hui je ne vais pas être originale en vous proposant, comme la plupart des blogueurs/euses culinaires, en ces temps épiphaniques, une recette de[...]

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Pancakes à la châtaigne et chantilly maison

Après la galette des rois, place aux pancakes à la chantilly ! En ce moment, c'est pas très light... C'est pas dans mes habitudes, mais quand il fait froid,[...]

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Riz végétarien au tofu, aux champignons et au[...]

Ami(e)s du jour, bonjouuuur :) Suite à mes dernières publications, je vous avais promis une recette plus light, la voici donc : un riz végétarien, rapide à[...]

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