J'ai commencé ma série de bredelé 2023 par ces biscotti bien gourmands trouvés dans ce livre . Ces biscuits au cacao, pistache et pépites de chocolat sont[...]

Il y a quelques jours j'ai eu la chance de recevoir le livre Mazel Tov . Je ne connaissais pas du tout la cuisine israélienne mais en feuilletant le livre[...]

Chaque année pour l'anniversaire de mini n'amoureux, je tente d'accorder le gâteau au cadeau ou à la passion du moment. Cette année il a fêté ses 13 ans et[...]

Il semble que cette année soit une année à mûres! Il y en a un peu partout et en grande quantité. Lors d'une balade à vélo avec numéro bis on s'est arrêté 3 ou[...]

A la maison on a une petite passion pour les cookies. J'en fait régulièrement, j'ai deux ou trois recettes chouchous que je fais régulièrement. Pour pousser la[...]

Oui je sais "clafoutis aux cerises" est un pléonasme puisqu'un clafoutis est spécifique aux cerises. Si on met d'autres fruits il me semble que c'est une[...]

Après le brookie, voici le COONIES! Une belle réinterprétation de la recette de François Perret (Ritz) par Benjamin (la dernière saison du Meilleur Pâtissier)[...]

Voilà un dessert simple et fruité qui termine très bien un repas entre amis ou comme gouter gourmand! La recette provient du livre Tartes rustiques de Plus une[...]

Voici une recette originale issue du livre Simple d'Ottolenghi. J'aime beaucoup le zaatar et le mélange pates/pois chiches me tentait bien. Ottolenghi utilise[...]

Voilà une recette étonnante et délicieuse, encore une belle idée d'Ottolenghi issue de son livre "Flavour" . Cette recette convient très bien pour accompagner[...]

Cela faisait un moment que ces petits pains vapeurs me faisaient de l'oeil. Alors quand le Riz Jaune a sorti son livre sur ce thème je n'ai pas hésité[...]

Tout d'abord je vous souhaite une bonne et heureuse année 2023! Voilà plus d'un mois que je n'ai pas partagé de recettes ici! La fin d'année a été intense et[...]

Me voilà de retour avec des biscuits! Dans ma cuisine, chaque année décembre rime avec biscuits. Généralement je fais une ou deux variétés de brédélés et j'en[...]

Oui je suis toujours dans ma cuisine mais le temps me manque pour partager ici mes recettes!! Cependant je tenais à partager cette recette de dahl car je l'ai[...]

Vous connaissez l'espace temps de la rentrée? C'est quand on passe de début septembre à début novembre sans s'en rendre compte!!! Je ne sais pas pour vous mais[...]