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Recettes:

Terrine de riz à la courgette et au bacon

Cette terrine se déguste seule ou en accompagnement d'une viande. Ingrédients et matériel (pour 1 moule à cake) - 200g de riz - 2 courgettes - 15 tranches de[...]

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Sèches

Des petits gâteaux que nous faisaient ma maman et ma grand-mère après avoir réalisé de bonnes tartes avec une pâte sucrée. Ces sèches accompagnent très bien[...]

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Jus d'orange et clémentine chaud

Après avoir revisité le chocolat chaud au goût noisettes grillées d' Améloche par une boisson chaude au Ferrero Rocher , j'ai revisité son jus d'orange chaud[...]

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Crème brûlée à la cannelle

J'ai réalisé une crème brûlée à la cannelle, pour me rappeler les senteurs du marché de Noël. Ingrédients et matériel (pour 2) - 2 jaunes d’œufs - 25g de[...]

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Feuilleté de saumon et poireaux

Une fondue de poireaux à la crème, un émincé de saumon, le tout entre 2 disques de pâte feuilletée . Ingrédients (pour 2) - 3 poireaux - 300g de saumon en pavé[...]

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Yaourt à la gelée de griottes et aux boudoirs

Je vais me répéter, mais rien de tel que les yaourts maison!!! J'ai confectionné cette fois ci des yaourts au goût des biscuits boudoirs et à la gelée de[...]

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Pizza du moment  n°1

On avait envie d'une pizza alors on l'a composé avec ce que l'on trouvait dans le réfrigérateur. Ingrédients - 1 paquet de farine spécial pizza - une boîte de[...]

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Bouchée à la reine

Voici la recette de mes bouchées à la reine, nous nous sommes régalés. Ingrédients (pour 6) - 1 blanc de poulet - 600g d'épaule de veau - 200g de quenelles de[...]

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Crumble de légumes

Une petite variante pour changer de la ratatouille ou du gratin de légumes, pour accompagner viandes ou poissons. Ingrédients (pour 4) - 2 carottes - 2[...]

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Crumble à la clémentine

Avec le reste de la pâte à crumble de mon crumble de légumes , j'ai réalisé ce dessert. Il s'agit d'un crumble à la clémentine avec des billes de chocolat pour[...]

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Soupe de tapioca

Vous pouvez réaliser cette soupe avec des cheveux d'ange ou de la floraline.. C'est vite fait, c'est bon et ça change. Ingrédients (pour 2) - 30g de beurre -[...]

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Galette de cheveux d'ange

Pour changer de l'omelette et des quiches, j'ai réalisé une galette de cheveux d'ange à la courgette et aux lardons. On peut la servir en apéritif, couper en[...]

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Salade de chèvre chaud au miel

Une petite salade très vite préparée avec des croûtons de chèvre chaud au miel. J'adore le chèvre chaud, je ne m'en lasse pas!!! Ingrédients (pour 2) - de la[...]

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Madeleines au citron et au miel

L'heure du goûter approchait alors j'ai fait des madeleines au citron et au miel. Ingrédients (pour ~ 24 pièces) - 100g de beurre - 2 œufs - 80g de sucre - 1[...]

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Gâteau au chocolat et aux biscuits

Un gâteau moelleux et croustillant aux saveurs de chocolat et d'orange, accompagné d'une crème anglaise. C'est très bon !! Ingrédients et matériel - 160g de[...]

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