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Recettes:

Houmous à la figue

Encore une énièreme variante du célèbre houmous (il faut bien réinventer ses classiques de temps en temps). Bon, je l'avoue, cette idée n'est pas complètement[...]

Source: cuillereetsaladier.blogspot.com
Gâteaux de fanes de carottes et noix[...]

Au début de l'été (oui ça commence à dater), j'ai participé à une rencontre internationale sur l'alimentation responsable, ce qui a été l'occasion de[...]

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Pancakes sauce pavot-amandes

Je ne sais pas vous, mais moi j'ai bien du mal à me remettre dans le bain, à reprendre le rythme et à me dire que oui oui, les vacances s'est fini et que là,[...]

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Poêlée de fanes de betteraves, tofu et[...]

Lorsque je fais mon marché, je vois de plus en plus souvent, chose encore impensable il y a quelques années, les légumes vendus avec leurs fanes. Et je ne peux[...]

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Muffins citron, anis et huile d'olive

Allez savoir pourquoi, ces derniers jours, j'ai été prise d'une folle envie de gâteaux. Une envie de douceur et de moelleux qui s'est installée et faite de[...]

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Velouté froid de fanes de radis et ses radis[...]

Il est enfin venu celui que l'on attendait plus, j'ai nommé l'été indien. Après des températures plutôt frisquettes début septembre, le temps se remet au[...]

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Tarte amandine aux figues

Au rayon des fruits et légumes, les figues occupent pour moi un statut particulier. Leur saison, si courte et leur fragilité contribuent à faire d'elles un[...]

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Granola protéiné sans sucre ajouté

Je suis une grande (grande) consommatrice de granola. J'aime en mélanger à mes flakes de sarrasin le matin, en parsemer mon yaourt le midi ou encore en[...]

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Pumpkin spice latte

Si ces derniers jours les températures se font si estivales dans la journée que j'ai ressorti mes petites tenues estivales, une fois le soir tombé, on sent[...]

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Raviolis grillés potimarron-cacahuète

On associe le plus souvent les raviolis chinois à une cuisson vapeur, mais en réalité, il existe toute une tradition de raviolis grillés, les Guo Tie , qui se[...]

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Crumble salé de tomates vertes

Il faut se faire une raison, la saison des tomates est belle et bien finie. Même si elle a été particulièrement longue cette année en raison des températures[...]

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Tarte pommes-coings aux épices

C'est en Allemagne que j'ai (re)découvert les coings. Alors qu'avant je connaissais leur existence théorique, je n'étais jamais passée au stade de la pratique.[...]

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Pumpkin spice latte

Si ces derniers jours les températures se font si estivales dans la journée que j'ai ressorti mes petites tenues estivales, une fois le soir tombé, on sent[...]

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Muffins à la purée de fruits

Dans la lignée du "j'ai des fruits en fin de vie dans mon frigo, j'en fait quoi? " voici les muffins à la purée de poire... Vous allez finir par vous dire que[...]

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Produits testés en 2016

Pour ce premier article de l'année 2017 (que je vous souhaite bonne et heureuse), point de recette, mais une petite revue des produits bio-végé que j'ai pu[...]

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