On l'oublie trop souvent, mais le mois de septembre, même si c'est la rentrée, l'apparition des figues, des champignons et des premières courges, c'est encore[...]

Je ne sais pas comment c'est chez vous, mais ici, les températures des derniers jours (34°C. en moyenne en journée cette semaine !) pourraient nous abuser[...]

Bien que le temps reste au beau, que courgettes, tomates et aubergines soient encore bien présentes sur les étals, on sent que l'on avance doucement mais[...]

Contrairement à beaucoup de familles, la tarte aux pommes (si ce n'est dans sa version tatin) n'est pas vraiment un classique chez nous. A la différence de la[...]

Parmi les incontournables de l'été, il y a la tarte à la tomate. Si dans ma famille, on a bien une recette "traditionnelle", la version de mon Papa, aux[...]

Cette année, les mûres du Jura sont peu sucrées et somme toute peu parfumées. A cause de la chaleur certainement, elles sèchent sans vraiment mûrir, et donc[...]

Au mois d'août, on rentre dans le temps où les courgettes, elles commencent à nous sortir par les yeux. Si en début de saison, on était tout content de[...]

L'association menthe chocolat fait partie de ces saveurs qui ont le don de me faire remonter le temps, et me rappelle ma grand-mère. Non pas parce qu'elle[...]

Il fait 35°C. à l'ombre, et elle nous parle de tajine... Mais que voulez-vous, j'ai beau aimer les salades, les tartines et les soupes froides, au bout[...]

A l’instar de la fraise, la pêche fait pour moi normalement partie de ces fruits qui ne se cuisinent pas… tout au plus peut-on les incorporer dans[...]

J'ai toujours eu un penchant pour les couleurs tranchées en cuisine, et encore plus si elles sont inattendues. De là vient d'ailleurs peut-être ma passion pour[...]

Vous l'aurez certainement compris si vous me suivez un peu, je suis une véritable fan de fanes... J'aime en glisser un peu partout : dans les cakes , les[...]

Bien que je sois une grande (grande) lectrice (ou justement peut-être parce que je le suis !), je suis une fan inconditionnelle des boîtes à livres qui ont[...]

On retrouve ici l' association pistache-cerise (ou plutôt cerise-pistache cette fois-ci !) qui avait beaucoup plu, et qui a à nouveau fait mouche. Vous l'aurez[...]

Autant ma précédente recette de "croque" restait un minimum dans le classique même si je bafouais déjà un peu les codes, autant ici, on bascule clairement dans[...]