Une brioche garnie de chocolat avec du lait Mia , voilà la recette à laquelle j'ai pensé pour utiliser ce bon lait fermier. Ingrédients 500gr de farine 8gr de[...]

Le Mojito à la Mauricienne, une version revisitée du célèbre Mojito de Cuba(à la menthe)! Le caripoulé, appelé aussi feuilles de curry ou kaloupilé, est une[...]

Facile, rapide, si bon! La base c'est la tortilla, moelleuse! La recette ici pour les courageux et amateurs du fait maison! Le principe des wraps c'est que[...]

Simple, rapide et efficace! Ingrédients 500gr de crevettes 4 gousses d'ail pressé coriandre frais poivre du moulin gros sel Ricard Une recette très facile![...]

L'été est arrivé! Vive les salades! Rapides, fraîches et savoureuses! Ingrédients 250gr de champignons frais 1/2 citron 1 yaourt nature 1 gousse d'ail pressée[...]

Une recette facile avec les restes d'un poulet rôti! Texture, saveurs et gourmandise. Ingrédients restes de poulet rôti 2 oeufs 1 oignon 3 gousses d'ail[...]

Des saveurs de la cuisine orientale avec le fruit à pain, merveille tropicale! Ingrédients 8 morceaux de poulet 1 oignon 25 pruneaux 500gr de fruit à pain 3[...]

De la légèreté, du croustillant et des saveurs made in Italie Ingrédients 350gr de farine T55 1/2 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 cuillère à café[...]

Les légumes un peu croquant et une sauce aux mille saveurs. Une agréable façon de manger ses 5 légumes... Ingrédients 2 carottes en rondelles 1 poivron jaunes[...]

Des petits pains très moelleux pour des sandwichs savoureux. Ingrédients 500gr de farine T55 1 sachet de levure de boulanger 2 c. à soupe d'huile d'olive 300ml[...]

Un repas simple et typique de l’Île Maurice, la cuisine sino-mauricienne est parfumée et très appréciée. Ce plat complet est très populaire. Utiliser des[...]

Il n'y a pas de saison pour les crêpes... Salées, garnies avec du fromage et du jambon ou S ucrées, avec un peu de confiture, de chocolat, de miel, de noix de[...]

Une couleur très gourmande, un caramel qui fusionne avec le jus des prunes, un régal. Ingrédients 250gr de pâte feuilletée 1 c. à s. de sucre roux 1 c. à s. de[...]

Un goûter délicieux! Ou l'art de recycler du pain dur! Ingrédients du pain rassis 2 oeufs 8dl de lait 3dl de lait fermenté 60gr de sucre roux vanillé 15[...]

Quand les enfants grandissent... 17 ans déjà! Une maman comblée! Ingrédients 4 oeufs 120 gr de sucre en poudre & 30 gr 100 grs de farine 35 gr de maïzena 1[...]