Une envie de soleil pour contrer l'hiver qui dure? Voici un risotto réconfortant et gourmand qui met du soleil dans les assiettes. Le poivron, le curcuma et le[...]

Ce mois-ci, le jeu A vos casseroles #25 a pour thème "citron/cannelle". Si j'adore le citron et la cannelle, je les cuisine séparément d'habitude. Je n'avais[...]

Cette glace est une tuerie et en plus elle est simple et rapide à faire. Parfait pour les jours de grande chaleur. Les gourmands la dégusteront avec du[...]

(recette de la charlotte en fin de billet) Longtemps les gâteaux d'anniversaire pour les copines se sont résumés à des gâteaux au chocolat, simples, rapides à[...]

Cette semaine, dans mon panier AMAP, il y avait des légumes du Sud (tomates, courgettes, aubergines), du pâtisson, du concombre, des pommes de terre et des[...]

Retour sur un petit séjour en Bretagne entre copains où j'ai pris beaucoup de plaisir à cuisiner: poulet tikka massala, rougail saucisses, ribs au barbecue,...[...]

Je déteste et j'abhorre l'odeur du brocoli. Mais, oh miracle, cette recette nécessite juste de blanchir le brocoli donc pas d'odeur. Le croquant du brocoli est[...]

J'ai une grande histoire d'amour avec les bagels. Je les ai découvert en Angleterre en même temps que le cream-cheese. Puis j'ai eu l'occasion d'en goûter à[...]

Madam Blå: le café scandinave Épicerie fine Salon de thé Restaurant 8 Rue Armand Brossard (juste derrière l'hôtel La Perouse) Nantes C'est une tuerie pour le[...]

Il y a des traditions qui naissent de hasards bienvenus. Besoin d'un week-end de détente complète entre Bob, une invitation aux Sables d'Olonne et plein de[...]

Cette recette est un grand classique de ma cuisine depuis des années. Elle reflète encore une fois un réflexe que j'ai. Lorsque je teste une nouvelle recette[...]

Avec la rentrée, je recommence à boulanger le dimanche pour les petits déj de la semaine. J'opte souvent pour des recettes anglo-saxonnes riches en garniture.[...]

J'avais un nouveau four à tester et je devais préparer un petit truc à grignoter pour la rentrée associative de Mon Melting Popote. Mais ce jour là, j'avais[...]

La saison des barbecues en plein air s'achève bientôt. Je profite de ces derniers jours de chaleur pour vous donner mes recettes favorites pour agrémenter les[...]

Voilà un vrai plat de mec: de la viande, du vin et des patates! Dommage que la saison des figues soit finie. Il va falloir attendre l'année prochaine pour[...]