Ingrédients : 1 1/2 blancs d'oeufs 270 g de sucre (250 + 20) 2 cc de miel 100 ml d'eau 9 feuilles de gélatine 1 1/2 cc d'arôme 30 g de sucre glace 30 g de[...]

Ingrédients (pour 2 brioches moyennes) : 160 g de lait tiède 500 g de farine T45 60 g de sucre 100 g de beurre 2 oeufs 1 1/2 cc de sel 2 cc de levure sèche[...]

Ingrédients : 110 g de beurre 100 g de sucre glace 30 g de pralin 250 g de farine 30 g de maïzena 1 oeuf 1 jaune d'oeuf (pour la dorure) Mélanger le beurre et[...]

Ingrédients : Pour la pâte : 110 g de beurre 100 g de sucre glace 30 g de pralin 1 oeuf 250 g de farine 30 g de maïzena Pour la crème pâtissière : 250 ml de[...]

Ingrédients : Pour les boulettes: 2 pommes de terre moyennes cuites 270 g de viande de boeuf hachée 310 g de viande de porc hachée 1 oeuf 20 cl de crème[...]

Ingrédients : 120 g de beurre mou 100 g de sucre 2 oeufs 150 g de farine 70 g de maïzena 1/2 sachet de levure chimique 10 cl de lait 20 g de cacao 2 cs de lait[...]

Ingrédients pour 2 assiettes : 300 g de mirabelles dénoyautées Sucre en poudre Beurre Eau de vie de mirabelle Laver et dénoyauter les mirabelles. Faire fondre[...]

Ingrédients : 300 g de farine 10 g de levure chimique 180 g de beurre mou 3 jaunes d'oeufs 120 g de sucre en poudre 1 cc de fleur de sel Vanille Mélanger la[...]

Ingrédients : 3 jaunes d'oeufs 70 g de sucre 40 cl de crème fleurette Vanille 1 cs de rhum Sucre roux Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange[...]

I ngrédients pour une dizaine de muffins : 250 g de farine 1 cc de levure chimique 1/2 cc de bicarbonate 90 g de sucre 125 ml d'huile (ici huile d'arachide)[...]

Ingrédients : 500 ml de lait 30 g de beurre 2 oeufs entiers + 2 jaunes 100 g de farine tamisée 225 g de sucre en poudre 6 cs de rhum 1 cs de vanille en poudre[...]

Parce que j'avais envie de faire des macarons mais pas envie d'y passer 3 heures... Ingrédients pour 10 macarons : 1 blanc d'oeuf même pas séparé du jaune[...]

Ingrédients pour une dizaine de cornets: 175 g de farine 110 g de sucre 1 oeuf 60 g de beurre fondu 120 ml de lait 60 ml d'eau 3 cs de rhum Vanille Dans une[...]

Ça y est, je l'ai fait!!! J'ai mangé du chou-fleur!!!! Ingrédients : 1 chou-fleur 500 ml de lait 50 g de beurre 30 g de farine Emmental râpé Sel Poivre Noix de[...]

Ingrédients : 2 citrons 100 g de beurre fondu 100 g de sucre 2 oeufs 150 g de farine 3 cs de graines de pavot 2 cc de levure chimique 1/2 cc de bicarbonate S[...]