La rouelle de porc est une viande fort économique, le seul problème c'est qu'elle a beaucoup de graisse et du coup elle est peu appréciée. Cuite longuement[...]

Comme je vous l'ai dit dans un précédent article , les verts de blettes sont souvent jetés alors que l'on peut se régaler avec. L'autre jour en me baladant[...]

Les champignon de Paris sont cultivés toute l'année, et sont principalement utilisés pour assaisonner des plats de viande. C'est un élément nutritif, source[...]

La carotte est un légume économique, d'un bon intérêt nutritionnel et il peut être très gourmand en salade, dans une plat de viande ou encore en dessert. Je[...]

A cette époque de l'année, les choux fleur sont de plus en plus présent sur les étales. Ce légume de la famille des crucifères, n'est pas forcément apprécier[...]

Je propose rarement de la viande sur ce blog, cependant nous en mangeons régulièrement. Il suffit d'une promotion et je fais un stock que je congèle. Je ne[...]

A cette époque de l'année, on trouve de superbes poires sur les étales des marchés. Si vous avez, comme moi, la chance d'avoir des producteurs de fruits dans[...]

La pomme de terre est considérée par les nutritionnistes français comme un féculent et par les nutritionnistes canadien comme un légume. Elle est riche en[...]

A cette époque de l'année, vu la météo de l'arrière saison on trouve encore des légumes pour faire la ratatouille à un prix abordable,  en hiver on trouve au[...]

Noël approche à grand pas,  il va falloir penser aux petits cadeaux qui seront offerts à cette occasion. Cette année le budget des ménages étant de plus en[...]

Le filet mignon de porc n'est pas forcément la viande la moins chere, mais ce n'est pas ce qu'il y a de plus excessif non plus. On trouve encore des filets[...]

Voilà encore une petite gourmandise que l'on peut glisser dans les paniers gourmands. Cette petite boule d'amande est vraiment délicieuse et en plus elle[...]

A cette période de l'année, on est bien content de manger un plat chaud le soir pour se rassasier, mais il ne fait pas encore assez froid pour les soupes.[...]

A la base j'avais prévu de faire des sablés avec une recette trouvée sur un livre (petits biscuits). Mais voilà, une faute d'inattention et au lieu de garder[...]

Avec l'arrivé du froid, les soirs on a envie de plat chaud, mais il ne faut pas non plus que ce soit trop dur à digérer pour assurer une bonne nuit. Les[...]