Pour une fougasse : 2 c. à soupe de levure Bruggeman 300 ml d'eau tiède 500 gr de farine 1/2 c.à café de sel fin 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 jaune d'oeuf[...]

Pour 2 pers : 2 escalopes de poulet fines 1 salade verte chapelure, oeufs, farine sel, poivre lamelles de parmesan Coupez les escalopes en petits morceaux,[...]

Pour un cake: 200 gr d'épinards frais 100 gr de fromage de chèvre 3 oeufs 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive[...]

Pour 2 personnes: 2 oeufs frais 100gr de carottes râpées 4 c. à soupe de crème liquide environ huile d'olive, sel, poivre ciboulette Mettez une poêle à[...]

Il y a quelques jours j'ai eu la bonne surprise d'avoir été sélectionné par   Sylviane   du blog  « La bonne soupe ». Elle m'a décerné le Stylist Blogger[...]

 J'ai trouvé cette recette dans Mon cours de cuisine " la pâtisserie"  de chez Marabout, livre que je recommande. - La génoise : 35gr de beurre 75 gr de sucre[...]

Pour 4 cuillères: 1 betterave cuite 1 pot de 150 gr de fromage frais type Mme Loïk ciboulette ciselée sel, poivre Dans un bol mélangez le fromage avec la[...]

Pour 12 toasts: 12 canapés pain de mie nature quelques radis rose 20  crevettes roses cuites et décortiquées crème fraiche  jus de citron vert sel, poivre,[...]

30gr de beurre fondu 60gr de noisettes concassées 135 gr de courgettes râpées 170gr de sucre 160gr de farine 1 sachet de levure chimique 60 gr de semoule fine[...]

Pour 4 personnes: 3 petites courgettes 500 gr d'épinards cuits béchamel maison  environ15 plaques de lasagnes 400 gr de mozzarella parmesan et emmental râpé[...]

J'ai trouvé cette recette sur le livre de Sylvie Aït-Ali   Délicieux dessert en verrine   . Pour 2 personnes: 10 biscuits roses de Reims 10 cl de coulis de[...]

Un grand merci à Sonia et Solène qui me fournissent de beaux et bons légumes bio pour réaliser mes recettes. Avec cette année une production de fraises[...]

Pour la cuisson de vos betteraves, j'ai trouvé l'idée sur Marmiton  , c'est rapide et pratique... Bonne soirée...

J'ai utilisé un tajine électique pour réaliser cette recette. Pour 3 personnes: 600 gr de blanquette de veau  200 gr de petits pois frais écossés 2 gousses[...]

une pâte feuilletée 3 cuisses de canard confites 8 petits navets nouveaux 1 belle carotte 300 ml de lait 100 ml de crème liquide 3 oeufs 1 c. à soupe de sucre[...]