L'autre soir je me suis lancée dans la préparation de nigirizushis. J'ai pris comme ingrédients des aliments que j'apprécie énormément: du saumon et de la[...]

Encore une recette extraite du livre Pâtissier 2000. J'adore ces biscuits mais cette fois-ci je les ais fait un peu trop cuire =S. Pour une dizaine de cœurs il[...]

Voilà un petit essai de Temarizushis végétariens, normalement je devais faire des maquis, mais je n'ai pas pu aller acheter de Nori, j'ai donc fait avec ce que[...]

Ce mois-ci j'ai participé pour la première fois à  Culino Versions , le thème de décembre était "Gourmandises de Noël aux fruits secs~séchés". J'ai donc décidé[...]

Après plusieurs essais j'ai enfin trouvé le bon dosage pour faire une délicieuse sauce barbecue maison et qui peut se conserver quelques jours (voir plus)[...]

Voici une petite sauce au curry que j'ai concocté. Elle peut se mélanger à du riz pour le parfumer, ou encore pour relever du poulet... Pour un petit verre de[...]

Pour faire plaisir à mon homme fan du célèbre fast-food dont la spécialité est le poulet frit, j'ai élaboré une recette de poulet pané au maïs.  Accompagné[...]

Voici une petite recette tirée du livre de cuisine Moelleux et Madeleines "Sucrés et Salés", aux éditions France Loisirs. Par contre je n'avais pas de[...]

Et voici ma recette pour Culino Version , le thème du mois de février était la pâte à choux (sucrée), j'ai donc décidé de faire des religieuses au chocolat.[...]

Un petit livre que je m'étais offert à l'approche de Noel il y a environ un an: Petites gourmandises de Noël , aux éditions Tana. Ce livre regorge de recettes[...]

Je vous présente  Petites Douceurs (prix d'excellence de la cuisine) aux éditions Mango. Ce livre est très intéressant et regorge de recettes. Le tout[...]

Ce livre est génial, il m'a été offert par ma soeur pour Noel (2011). Je l'avais juste feuilleté jusque là, mais j'ai commencé à m'inspirer de ses recettes et[...]

Bonjour à tous et à toutes et bienvenue dans cette nouvelle rubrique. Cela faisait déjà un moment que je songeais à faire une sorte de journal sur le blog,[...]

Comme promis, j'ai refait un petit plat à base de crevettes et oignons au caramel, j'ai accompagné cette préparation de riz à sushi et d'aiguillettes de[...]

Suite au thème du mois de janvier de Culino Version (la cuisson vapeur), Pepper du blog Pepper's Big World avait réalisé une recette qui m'a bien fait envie:[...]