5 oz de noix du brésil (trempées une nuit) 2 oz de graines de lin (trempées dans 16 oz d'eau) 2 grosses carottes De l'eau pour mélanger Moudre les noix puis[...]

Pour 6 personnes 10 courgettes 1 citron Utiliser le spiroli pour faire les spaghetti de courgette puis les mélanger avec un jus de citron. La sauce , c'est[...]

Pour accompagner des burgers ou simplement comme trempette. 2 beaux poivrons rouges 2 dattes trempées pour les amollir (1/2 h ou une heure) 1/2 oignon pas[...]

  Un peu relevée, un peu sucrée, cette sauce est agréable avec une simple salade verte agrémentée de fruits secs et amandes. Je l'ai testé aussi avec une[...]

2 oz d'abricots secs trempés 1 heure environ 2 oz de raisins secs trempés 1 heure environ 1 poignée de baies de goji trempées 1 heure environ 1 gousse d'ail[...]

Quelques noix et un filet de miel sur une tranche de pain encore tiède ou quelques rondelles de banane et un filet de sirop d'érable sur des petits ronds de[...]

Hummus de Kate Wood 7 oz de graines de sésame trempées de 4 à 8 heures 2 oz de graines de chanvre Jus d'un citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 gousse[...]

Pour deux verres verts : Quelques feuilles de bette à carde 1 petite feuille de chou 1/2 minus avocat 1 grosse orange 1/4 de petit concombre Le jus d'un demi[...]

Encore une recette de Kate Wood!  5 oz de graines de lin moulues 1 pomme 4 carottes 1 cuillère à soupe d'épices mélangées 2 cuillères à soupe de raisins secs.[...]

Pour un grand verre :  Mangue séchée réhydratée (quelques morceaux), une orange, une clémentine, un morceau de gingembre, une datte trempée.

Envie d'un en-cas salé....  Une tranche de pain cru, un hummus tout vert et un burger au poivron peuvent y remédier! Une tranche fine de pain aux graines de[...]

Pour une portion 1 poire moyenne 1 cuillère à soupe de purée d'amande crue 2 cuillères à café de poudre de chia blanc 1/2 cuillère à café de poudre de[...]

SUSHIS SANS RIZ ET ROULEAU CROQUANT 2 feuilles de salade 1/2 poivron rouge 1 branche de céleri avec des feuilles 1 kiwi 1/2 petit fenouil Une poignée[...]

Version plus légère pour le burger au poivron...Recette pour 4 à 6 portions : 8 oz de noix de macadamia trempées une nuit 2 poivrons rouges 1 petit chou fleur[...]

Les oranges à jus sont délicieuses en ce moment et c'est parfait pour le petit déjeuner. J'aime les associer au pamplemousse et au citron, éventuellement un[...]