Pumkin bread Voici ma 1ère recette au potiron du mois, un pumkin bread ! J'ai trouvé la recette sur le site de 750g mais je l'ai un peu adaptée. Le potiron[...]

Palets de potiron La saison du potiron bat son plein, voici donc une recette du moment. Ingrédients 500g de potiron 150g de farine tamisée De la noix de[...]

Tarte au potiron Je ne sais pas si vous vous rappelez mais je vous ai présenté ce livre dans mon billet de juin et j'ai enfin testé une de ses recettes : la[...]

Soufflé au brocoli Voici une belle alternative au soufflé au fromage traditionnel ! Ingrédients 1 brocoli (350g) 100g de bûche de chèvre 60g d'emmental râpé 4[...]

Pangasius en papillote Chez moi, on aime beaucoup le pangasius, sans doute parce que ce poisson n'a pas un goût très prononcé mais aussi parce qu'on ne trouve[...]

Mousse au chocolat sans lactose La mousse au chocolat, voilà un dessert vu et revu. Chacun a sa recette, sa petite touche personnelle. Je voulais vous[...]

Verrines au saumon fumé et mousse d'asperges Un petit "up" pour cette recette qui va participer au concours passion saumon de 750g. Ingrédients pour 6 verrines[...]

Mon humeur de décembre Le mois de décembre est selon moi un des plus beaux de l'année. J'aime cette féérie dans les magasins, dans les rues, j'aime décorer[...]

Biscuits pour Noël Voici une recette de biscuits toute simple à réaliser ... en attendant Noël ! A la base, les biscuits sont fourrés avec de la gelée de[...]

Gratin de chou fleur au jambon et au gouda En hiver, j'aime beaucoup faire des gratins et celui-ci avec le gouda fondu est un vrai régal. J'ai déniché cette[...]

Samosas Je n'avais encore jamais travaillé avec des feuilles de brick. Il y a quelques temps, j'ai fait quelques expérimentations. J'ai fait revenir 150g de[...]

Gratin de saumon au brocoli Voici un gratin plein de vitamines, de minéraux et d'oméga 3 et 6 grâce à 2 ingrédients que j'aime beaucoup le brocoli et le[...]

Bûche version fondant au chocolat On dit que la bûche de Noël en dessert provient d'une vieille tradition qui consistait à faire brûler une très grosse bûche[...]

Bûche glacée au mascarpone, framboises et spéculoos J'adore les bûches glacées (alors que je ne suis pas très glace) sans doute parce qu'elles sont plus[...]

Coccinelle d'anniversaire Mon fiston a fêté ses 5 ans il y a peu et comme il aime beaucoup les coccinelles, je lui ai préparé ce gâteau : La base du gâteau se[...]