Poissons & Fruits de Mer

Un petit "up" pour cette recette qui va participer au concours passion saumon de 750g. Ingrédients pour 6 verrines 1 botte d'asperges vertes 200g de saumon[...]

Après la bûche la semaine dernière, je viens de tester cette recette d'entrée pas mal du tout, assez légère et facile à faire. Je l'ai dénichée dans le[...]

On a cru à l'arrivée du printemps et puis le soleil est un peu reparti, de quoi me donner envie d'encore faire un gratin. Inspiration d'un des derniers Délices[...]

Moi les pamplemousses, je n'aime pas trop. C'est d'ailleurs un des seuls fruits que je ne mange jamais alors que j’atteins largement ma dose de 5 fruits[...]

Et voilà, on y est, demain c'est le 1er jour de l'Avent. On sort les calendriers des enfants et on commence tout doucement à réfléchir à ce qu'on va préparer[...]

Voici un gratin plein de vitamines, de minéraux et d'oméga 3 et 6 grâce à 2 ingrédients que j'aime beaucoup le brocoli et le saumon. Ingrédients (pour 2[...]

En l'honneur du Nouvel an chinois, je vous propose cette petite recette de saumon glacé au soja et au sirop d'érable. Il ne s'agit pas vraiment d'un plat[...]

Quand j'étais petite (comme pratiquement tous les enfants), je détestais les chicons, il n'y avait que ceux au gratin qui passaient grâce à la béchamel. Et[...]

Je suis tombée sur cette recette dans le magazine d'un supermarché bien connu et ce riz crémeux m'a tout de suite tentée. A la base, cette recette se fait[...]

Vous vous rappelez de mon post sur la tarte au cécémel clic . Il s'agissait pour la blogosphère belge de participer à un petit défi lancé par Philou . Voici[...]

Même si le temps n'est pas encore parfait pour l'instant (et il est loin de l'être), je commence à avoir envie de plats froids. Voici une entrée tout en[...]

Pour fêter notre bonne vieille (enfin pas tant que ça) Belgique, voici un petit plat typique : tomates aux crevettes grises de la Mer du Nord, mayonnaise[...]

J'ai toujours beaucoup de mal à m'y remettre quand je rentre de vacances alors pour commencer en douceur voici mon coup de coeur des vacances 2012, le bar à[...]

Pour ceux qui suivent mes petits histoires, vous savez que le poisson chez moi n'est pas le préféré des plats surtout pour mon chéri, le grand carnivore de la[...]

Voici la version poisson de mon gratin de riz, la version viande hachée est ici . Le résultat est plutôt pas mal ! Ingrédients pour une famille de 4 (avec des[...]

Tout le monde connait les fameux chicons au gratin dans leur version tranche de jambon enroulée autour d'un chicon braisé. Petite je n'aimais pas les chicons[...]

Et oui encore une petite recette salée, je vais finir par y prendre goût ! Bon c'est sûr c'est quand même une tarte même si elle n'est pas sucrée et elle[...]

En novembre dernier, une amie est venue faire un atelier culinaire Tupperware à la maison. Plutôt que d’assister à une simple démonstration d’accessoires,[...]

A u 1er étage de l'hôtel Pullman de la Gare du Midi à Bruxelles se cache un resto et un bar sympa au look moderne. Le chef Michaël Bastin vous propose une[...]