Cupcakes au chantypak Je vous avais déjà parlé du chantypak , il s'agit en fait d'une crème végétale légèrement sucrée et prête à fouetter qui a vraiment une[...]

Tartelettes au citron de Pascale Weeks En matières de tartes, je ne suis pas difficile, c'est le moins que l'on puisse dire ;-) mais on peut dire que mon péché[...]

Glace stracciatella J'ai mangé ma première glace stracciatella en Italie il y a bien longtemps. A cette époque, on n'en trouvait pas encore en Belgique, on ne[...]

Braciole de poulet Lors du Salon belge du blog culinaire, Silvia du blog Savoirs et saveurs, nous a proposé une recette de braciole, càd des roulades, de[...]

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le Garuda Il y a quelques jours, j'ai eu la chance, avec une poignée de blogueurs, d'être invitée par l'agence Inoco au restaurant indonésien le Garuda . En[...]

Espuma de saucisson de jambon Mon amie Stéphanie m'a offert il y a quelques mois un siphon et honte à moi je ne l'avais pas encore testé ! En fait, je ne[...]

Fondant au chocolat et spéculoos Pour les 10 ans de ma fille, je lui ai proposé de choisir elle-même le dessert. Elle s'est donc plongée dans mes livres de[...]

Gratin de riz aux 2 poissons Je suis tombée sur cette recette dans le magazine d'un supermarché bien connu et ce riz crémeux m'a tout de suite tentée. A la[...]

Crème d'amandes aux framboises La saison des framboises se termine en octobre, il est donc encore temps pour une petite recette bien agréable. D'autant plus[...]

Le Slow Food vous connaissez ? Il s'agit d'un mouvement international qui cherche à préserver la cuisine régionale de qualité ainsi que les plantes, semences[...]

Croque chèvre tomates séchées Pour commencer ce mois d'octobre, voici une autre version du croque-monsieur : du pain toast, du jambon de parme ou équivalent,[...]

Défi cuisine : Halloween Ce mois-ci, j'ai l'immense plaisir de faire partie du jury de défi cuisine du site recettes.de dont le thème est Halloween sain et[...]

Shortbreads Après avoir vu ces superbes biscuits estampillés biscuit maison sur plusieurs blogs, je n'ai pas pu résister à la tentation, j'ai craqué pour ce[...]

Escalopes de poulet aux champignons et lardons L'automne évoque pour moi le retour des champignons alors que finalement des champignons de culture il y en a[...]