Je participe, pour la toute première fois, à Un tour en cuisine (tour 93). Pour ce tour, on m'a demandé de choisir une recette sur le blogue de Mariva , tandis[...]

Je cherchais une façon originale d'utiliser un pavé de saumon que j'avais au congélo et je suis tombée sur cette belle recette de moqueca. Une moqueca est un[...]

Une petite recette facile, rapide et savoureuse pour un souper de semaine. Et une façon idéale de faire manger du poisson aux enfants.;-) Pour une vingtaine de[...]

J'ai grandi avec des plats de ce genre, provenant des régions plus pauvres de l'Italie, des plats paysans typiques qui n'ont l'air de rien, comme ça, mais qui[...]

Une autre belle recette de Robert Beauchemin, collaborateur à La Presse. Avec le beau temps qui revient, les cakes sont parfaits pour les pique-niques ou les[...]

Des muffins bien moelleux avec une touche croustillante, sur le dessus. La ricotta et le citron sont deux saveurs quasi indissociables, dans les desserts, tout[...]

Été rime avec potager. Et potager rime avec l'intense plaisir de cuisiner les légumes frais que l'on vient tout juste de cueillir. Mes premières betteraves de[...]

Pour mon troisième Tour en cuisine , on m'a demandé de choisir une recette sur le blogue de Marie , tandis que c'est Carine qui viendra en choisir une chez[...]

Classique parmi les classiques, la guacamole se décline en plusieurs versions. Après avoir essayé toutes sortes de combinaisons d'ingrédients et d'épices, j'en[...]

Un bel accompagnement santé pour un soir de semaine. Vous pouvez servir avec des oeufs brouillés, une omelette ou une viande de votre choix. Idéal, également,[...]

Vous l'aurez remarqué, je fais peu de desserts. Et quand j'en fais, j'aime qu'ils soient simples, peu sucrés et qu'ils sortent des sentiers battus. Dès la[...]

 Un titre un peu banal pour un riz qui ne l'est pas du tout. Depuis le matin, je ne savais trop ce que j'allais préparer pour le repas du soir. J'ai[...]

 Ah, les pancakes! J'en mangerais bien chaque matin et c'est pourquoi je m'évertue à les faire le plus santé possible. Ceux-ci, vous pourrez les manger[...]

Un bon jus de pommes chaud, quoi de mieux lorsqu'on rentre d'une belle journée en plein air ou lorsqu'on a envie d'une boisson chaude, le soir, bien calé dans[...]

C'est le temps des canneberges! Comment résister à ce petit fruit qui se marie si bien à tant d'aliments? Canneberge, pomme, orange, poivre de la Jamaïque,[...]