Pour 8 petites verrines : - 250 g de mascarpone - 3 œufs - 100 g de sucre glace - 10 cl d’eau - 2 c à s de rhum - Billes croustillantes aux 3 chocolats -[...]

Pour 4 personnes : - 500 g de viande hachée - 1 carotte coupée en petits cubes - 1 échalote émincée - 1 sachet de champignons de Paris Emincés Lou - 4 œufs - 4[...]

Pour 8 tartelettes : - 2 pâtes sablées - Beurre et farine pour les moules - 4 spéculoos - Quelques fruits rouges pour la déco Marmelade de fruits rouges : -[...]

Ingrédients : - 1 magret de canard - 400 g de gros sel - Thym et laurier - Un mélange des 3 poivres de Penja broyés au pilon 1) Mélanger le sel avec le thym et[...]

Pour une douzaine de madeleines : - 2 œufs - 110 g de sucre - 100 g de farine Gruau d'Or - 100 g de beurre fondu - 1 c à c de levure - 1 pincée de sel - Le[...]

Ingrédients: - ½ sac d’orties (200g) - 200 g de farine fluide Farin'UP - 3 œufs - 10 cl de vin blanc - 10 cl d’huile d’olive Terre 2[...]

Ingrédients pour 12 morilles : - 12 grosses morilles sèches - 1 bloc de foie gras de canard aux coteaux du Layon de 125 g - Vin blanc de cuisine - Beurre -[...]

Pour 14 médaillons : - 2 filets mignons de porc - 50 cl de lait - 25 cl d’eau - ½ cube de bouillon de volaille - 1 oignon - 1 carotte - 14 morceaux[...]

Ingrédients : - 1 lobe de foie gras de canard déveiné d’environ 600 g - 1 bouchon d’alcool de poire - 1 petite c à c de sel de Guérande - 1 pincée[...]

Ingrédients pour 6 personnes : - 6 cuisses de poulet fermier -
 6 échalotes - 10 carottes - 1 gousse d’ail - 1 cube de bouillon de volaille -[...]

Ingrédients pour une dizaine de madeleines : - 50 g de beurre - 1 gros œuf - 50 g de miel - 1 pincée de sel - 50 g de farine Gruau d'Or (vous pouvez utiliser[...]

Pour le tour en cuisine 370 , j ‘ai pioché une recette chez Ariane de « La cuisine au fil d'Ariane » et c’est le blog « La cuisine[...]

J'ai trouvé cette recette ici sur le blog " La cuisine au fil d'Ariane " que j'ai découvert lors du tour en cuisine n°370. A l'époque j'avais choisi de[...]

Ingrédients pour 8 petits gâteaux : - 1 yaourt nature (à conserver comme outil de mesure) - 4 gros abricots - 2 pots de farine - 1 pot d’amande en poudre[...]

Ingrédients pour 2 personnes : - 6 à 8 carottes selon la taille - 2 échalotes - Le jus d’ ½ citron - 4 c à s de sirop d’érable - Thym - Beurre[...]