C'est la saison des sandwiches alors pour changer un peu de la baguette ou du pain de mie, voici des bagels dans une version "mini". Garnis de fromage frais,[...]

"Les financiers dans le mur" aurait pu être le titre de la revue de presse du jour mais non !!! Ici on parle bien cuisine, il s'agit donc d'un financier avec[...]

Au revoir framboises, fraises, pêches ... Bonjour aux courges, raisins et autres figues... l'automne est désormais arrivé. Progressivement les marchés prennent[...]

"L' Amérique, l' Amérique, je veux l'avoir et je l'aurai L' Amérique, l' Amérique, si c'est un rêve, je le saurai..." "Un jour j'irai à New-York avec toi[...]

Après cette semaine américaine à rallonge, on en revient aux fondamentaux de la cuisine avec cette recette de grand-mère: une semoule au lait. Oui je sais, le[...]

Quand on pense à Noël, on pense au père-noël, aux cadeaux mais aussi aux chocolats, à la buche, à la dinde... et au pain d’épice ! Ce délice, qui trouve[...]

Nous y voilà presque, nous sommes à quelques jours du réveillon de noël, l'un des jours de l'année le plus attendu par les enfants. Pour les faire patienter,[...]

J'ai décidé moi aussi comme Gérard Depardieu de m’expatrier en Belgique pour payer moins d’impôt! Mais non , je blague, comme je ne suis pas encore[...]

J'ai lu sur un forum qu'on pouvait congeler les blanc d'oeufs . Souvent il m'en reste lors de mes préparation, j'ai donc tenté l'opération. Cette opération,[...]

Mes collègues me tannent depuis quelque temps (depuis plusieurs mois !!) pour que je leur apporte des gâteaux maison. Lors d'un de mes derniers jours de repos,[...]

Et voilà, comme promis, un plat salé. Comme quoi chez la cuisine de Davy on tient toujours ses promesses. Je vois déjà les plus taquins d'entre vous qui diront[...]

Tout le monde ou presque connait le croque-monsieur, des tranches de pain de mie, du fromage et une tranche de jambon. Voici une version de croque-monsieur[...]

Il y a quelque temps j'ai préparé une tartelette à l'abricot simple, juste composée de pâte et d'abricots, et cela sans ajouter de sucre. J'ai été un peu déçu[...]

Vous aimez les gaufres? Vous allez adorer ces gaufres de pommes de terre. Une fois n'est pas coutume, voilà une recette sucrée qui s'adapte aussi en version[...]

Une belle tourte festive pour les fêtes, cela vous dit ? Au programme pommes de terre, foie gras et crème relevée à la ciboulette pour cette tourte qui, à n'en[...]