Elle est bien courte la saison des abricots et bien éphémère, un jour ils abondent et le lendemain ils ont disparu, il faut donc s'empresser de les acheter en[...]

C'est avec plaisir que j'ai mis la main à la pâte pour confectionner ces fouasses (focaccia en Italien), un pur délice au parfum de Provence pour accompagner[...]

Les magrets d'oie fumés, vous connaissez? Préparés selon la tradition alsacienne, ils sont assaisonnés de sel et d'un mélange de 13 épices, puis délicatement[...]

Je suis passée aux aveux, avec mes mains et le couteau ensanglantés, je n'avais pas le choix, mon mari m'a ainsi surprise dans la cuisine, je l'avoue, j'ai [...]

Envie de fraîcheur et de légèreté par cette chaleur estivale? C'est la saison des smoothies. Cette recette est parfaite pour un petit déjeuner avec une touche[...]

Quel dommage que l'ordi ne puisse transmettre les senteurs et les saveurs! Alors, il nous faut faire appel à notre imagination. Tomates, oignons, courgettes,[...]

  Des tartelettes crousti-fondantes qui renferment une surprise:des nectarines. Un des avantages de la chaleur estivale est que le beurre, si tôt sorti du[...]

Le za'atar est un condiment à base de poudre d'origan séché, de graines de sésame grillées , d'huile d'olive et de sel, il épice et parfume certains plats de[...]

Toute fraîche, délicieusement acidulée, à la fois craquante et fondante, c'est la tarte que j'ai préparé pour l'anniversaire de mon fils. A la première[...]

Spécialité originaire du Limousin, le clafoutis classique se prépare avec des cerises noires, mais il est tout aussi savoureux avec des abricots juteux et[...]

La saison des mangues bat son plein. Mordre à belles dents dans la chair juteuse d'un mangue fraiche est un rare plaisir. Quoi de plus délicieux que cette[...]

 Aujourd'hui, je vous propose un dessert exotique et divin: des tartelettes fourrées de noix de coco, garnies de morceaux de mangue fraiche  tendrement posés[...]

Il y a un je ne sais quoi dans l'air qui sent l'automne, les journées sont encore très chaudes, mais les soirées sont nettement plus fraiches. La lumière se[...]

A grignoter sans modération, ces tuiles si fines et si délicates sont archi croustillantes et délicieuses avec un  bon thé parfumé. INGREDIENTS: 2 oeufs[...]

Ce n'est pas du pain d'épices, c'est un gâteau au miel traditionnel de la fête de Rosh Hashana, il est riche en saveurs et en ingrédients, il symbolise la[...]