INGREDIENTS : moule à charnière ou à fond amovible de 20cm 125g de beurre pommade 150g de sucre blanc 1c.cafe d' extrait de vanille. 2 oeufs. 300g de farine[...]

Ingrédients : pour 4 personnes 750g de butternut coupée en morceaux 200g de lentilles cuites 1 oignon émincé 1litre de bouillon de volaille 1c.café de cannelle[...]

Pourquoi un gâteau de voyage ? C'est un terme de la gastronomie française, qui se réfère à des gâteaux de longue conservation (plus de 3 jours à température[...]

Ingrédients : 1 chou fleur moyen 2 yaourts grecs 2c.café de gingembre râpé 2.soupe d'épices tandoori 1/2 citron sel et poivre Ôter les feuilles du chou-fleur[...]

Ingrédients : environ 8/10 selon la taille des moules 4 oeufs entiers 100g de sucre blanc 50ml d´huile de cacahuète 50ml d'huile d'olive vierge extra 200g[...]

Ingrédients : pour un moule rectangulaire de 21x11cm 150g de beurre demi-sel 130g de sucre blanc 200g de farine T45 11g de levure chimique 1 pincée de sel 4[...]

C'est un grand financier au goût intense, moelleux et humide. Il est inspiré de la version du livre "Ma petite pâtisserie" des chefs Christophe Felder et[...]

Cette recette vient du superbe livre de Jamie Oliver : ONE. Une recette, un plat et c'est tout. Et personnellement, j'adore ce gâteau : simple, efficace, se[...]

Ingrédients : 2/3 personnes 250g de bigoli frescos 125g de lard de bajoue de porc (guanciale) 1c.soupe d'huile d'olive vierge extra 10cl de vin blanc sec 50g[...]

Ingrédients : pour environ 20 biscuits ( selon la taille de l'emporte-pièces) 120g de beurre pommade 150g de sucre blanc 1 oeuf entier 200g de farine T45 40g[...]

Ingrédients : pour 2/3 personnes 400g de potiron 150g de haricots verts 2 tranches d'ananas frais 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 2c.soupe de curry de Madras en[...]

Ingrédients : environ 20 sablés 125g de farine T45 65g de beurre pommade 95g de sucre glace (20g pour les sablés et le reste pour la fin) 20g de graines de[...]

Ingrédients : pour 2/3 personnes 1/2 poivron vert 1/2 poivron jaune 1/2 poivron rouge 1 grosse tomate à chair ferme 2 échalotes ou 1 oignon blanc frais[...]

Ingrédients : 2 betteraves rouges fraiches ou sous vide 2 poireaux huile d'olive sel 100g de noix 25ml de aceite de noix 50ml d'huile d'olive vierge extra[...]

Ingrédients : 600g de prunes rouges 400 ml vin rouge(ou de jus de raisin) 80g sucre roux 2 bâtons de cannelle 1 c.soupe de pâte de vanille ou 1 gousse 1étoile[...]