Divers

Que alegria veros de nuevo. Me tome una semana de vacaciones para recargar baterias, disfrutar de mis niños y descansar un poco. Vamos a seguir nuestra[...]

Ahora que ha empezado el cole, podemos hablar de las vacaciones pasadas para pensar en los buenos momentos. Os he traido de los Alpes una especialidad muy[...]

Pithiviers es una ciudad de Françia, cerca de Paris.. y tiene una especialidad que tiene dos maneras de realizarse. La mas conocida se hace con masa de[...]

Otro pastel decorado.. lo hice para la profesora de baile de Aurelia... y me encanto ponerle detalles tan suave. Hice la bailarina con pasta de flores en un[...]

Sabeis ya desde el tiempo que ne sigais que, en esta casa, nos encanta los quesos, todos y, como dice mi hijo cuando me ve poner queso en un plato : que seas[...]

Una receta muy simple, si quereis unos pastelitos tiernos y de un sabor delicioso. Se hacen rapidamente y con ingredientes que tenemos casi siempre en la[...]

Hoy compartiremos une receta del Norte de Francia.. y que llevan maravillosamente su nombre. Presentare esta receta para Culino Versions que queria una receta[...]

Hoy, una tarta salada especialida del este de Francia. A mi me gusta mucho y me salva de esa cena sin idea... La quiche gusta siempre... y es muy rapida y[...]

Ingrédients : pour 3/4 de litre 360g de fromage crémeux genre Philadelphia 105g de sucre semoule 120ml de lait entier ou demi-écrémé 180ml de crème liquide[...]

No se puede entrar en una panaderia francesa sin ver esas pequeñas delicias.. Cada mañana la presentan frescas en el monstrador, y es muy dificil de resistir.[...]

Ingrédients :moule de 20cm de diamètre 3 grosses pommes 4 œufs entiers 200g de farine fluide T45 100g de sucre blanc 100g de sucre roux 1 sachet de levure[...]

"La simplicité est la sophistication suprême " (Léonard de Vinci)... Une citation qui résume très bien cette tarte simple et délicieuse. A vos fourneaux...[...]

La fougasse es un pan provencal, con aceite de oliva, que se presenta plano y rectangular, cortados de pequeños lineas espesas. Tiene una miga espesa y[...]

Ingrédients : pour un moule rectangulaire de 21x11cm 150g de beurre demi-sel 130g de sucre blanc 200g de farine T45 11g de levure chimique 1 pincée de sel 4[...]

Un cake salé et de saison, idéal pour un apéritif dinatoire, une soirée télé ou un brunch dominical... Vous pouvez le réaliser dans un moule à cake et il sera[...]

Ingrédients : 350 g de pâte feuilletée Pour la crème d'amande frangipane pistache de Christophe Felder: 65 g de crème pâtissière 65 g de beurre 30 g de pâte de[...]

Cette recette est tirée d'un livre de pâtisseries Américaines de SIL'S Cakes, paru aux Editions COL&COL que vous trouverez en cliquant sur le nom... 272[...]

Ingrédients : 6 à 8 verrines selon la taille 4 oeufs 1 filet de jus de citron 60g de sucre blanc 200ml de café noir 10ml de liqueur Amaretto 350g de mascarpone[...]

Après un repas un peu chargé, comme les repas de fêtes que nous venons de passer, il est bon d'avoir en réserve un dessert frais et appétissant. Ce cheesecake[...]

Nous sommes encore en pleine saison des agrumes, et j'adore... Voici une recette qui sort un peu des préparations habituelles, et franchement, je recommence[...]

No es que festejamos San Valentin en casa.. es mas una fiesta commercial que otra cosa.. pero desde que tengo el blog, intento hacer algo para compartir con[...]