Ingrédients : 900g de gambas ou grosses crevettes crues 120ml de vin blanc sec 500ml d'eau 4 c.soupe d' huile d'olive vierge extra 2 gousses d'ail 1 oignon[...]

Vous aimez le chou-fleur ? moi, j'adore... et cette façon de le préparer le rend irrésistible et fera aimer ce légume aux plus récalcitrants. Pas de viande,[...]

Ingrédients : pour 10 muffins environ 150g de flocons d'avoine 280g de farine fluide 2 oeufs 100g de sucre semoule 80g de beurre 100ml de lait demi-écrémé 10g[...]

Cette recette est adaptée d'un livre de pâtisserie publié en espagnol aux Editions COL&COL -Pasteles con historia de Aliter Dulcia. Ce cake est vraiment la[...]

Ingrédients : moule de 18 x 18 3 œufs entiers 80g de sucre cristallisé 80g de farine fluide Préchauffer le four à 180º. Graisser et fariner un moule de 18cm de[...]

Des cookies qui changent un peu. Le citron leur donne une fraicheur et un gout irresistible qui s'associe parfaitement au chocolat blanc. Ils sortent tout[...]

Ingrédients : 1 avocat 150g de pois chiche en bocal 2c.soupe de tahini 1 citron jaune zeste et jus sel/poivre 1 filet d'huile d'olive vierge extra 1c.café de[...]

Curieux ce titre, n'est ce pas ? Et pourtant, c'est tout à fait ça. Ces petits gâteaux se font rapidement, ils sont délicieux et la farine est remplacée par du[...]

Ingrédients : 2/3 personnes 200g de pâtes sèches foglia 4 gousses d'ail 2 petits piments ( ou plus si vous voulez très piquant) 1 grosse aubergine 1c.soupe de[...]

Ingrédients : pour 2 personnes 2 grandes aubergines 4 pousses d'ail tendre 1 petit piment frais 20g de cacahuètes 2c.soupe de sauce teriyaki 1c.soupe d'huile[...]

Si, comme moi, vous avez un doute entre le Muesli et le Granola. Les deux sont un mélange de céréales et fruits secs, mais le Granola passe au four alors que[...]

Ingrédients : moule 18x18cm 600g de prunes rouges 1 bâton de cannelle 1 étoile de badiane 1c.cafe de cannelle en poudre 4 œufs 150ml de lait demi-écrémé 145g[...]

Cette recette est tirée d'un livre de pâtisseries Américaines de SIL'S Cakes, paru aux Editions COL&COL que vous trouverez en cliquant sur le nom... 272[...]

Ingrédients : 750g de potiron coupée en morceaux 1 oignon 150g de pomme de terre 500ml de bouillon de volaille 200g de châtaignes cuites sel/poivre 1 noisette[...]

Cette recette est inspirée d'un livre édité chez Lamartinière : la magie du miel et des abeilles. Elle peut évidemment se réaliser avec toutes autres viandes.[...]