Pour un moule à tarte de 26 cm de diamètre: 1 pâte brisée parfumée au basilic séché (voir recette ici ) 3 poivrons rouges grillés et coupés en morceaux 1 boite[...]

Ajoutez du zeste d'orange et de l'eau de fleur d'oranger à votre cake et vous obtenez un cake parfumé et délicieux. D'ailleurs c'est la troisième fois que je[...]

Voici une excellente recette de dip (ou tartinade) que j'ai vu un jour sur le net et dont je n'ai gardé aucune trace de sa provenance. J'ai retenu l'idée, une[...]

Les gombos appelés aussi gnaouia , okra ou bamya sont délicieux dans ce ragoût parfumé généreusement à la coriandre. Choisissez-les de petite taille, moins de[...]

Les m'hadjeb sont des carrés de pâte constituée de semoule fine (ou un mélange de semoule et de farine), de sel et d'eau, très finement étalée, huilée, farcie,[...]

En préparant du chou-fleur pour en faire une simple salade avec des oeufs durs, je tombe sur la recette du zaâlouk de chou-fleur de Paprika s , et ma salade[...]

Vous avez été nombreux à aimer et à refaire chez vous les feuilletés aux épinards et fromage que je vous ai présentés il y a quelques semaines, et certains de[...]

Ne dit-on pas que les choses les plus simples sont les meilleures? Et je crois bien avoir retrouvé ce principe dans cette recette, qui m'a été donnée par une[...]

1 pâte feuilletée Des pommes Crème de marrons Sucre cristallisé Confiture d'abricots Amandes effilées Quelques noisettes de beurre Étalez la pâte ou utilisez[...]

Des carottes râpées, quelques feuilles de laitue, un avocat coupé en long, une échalote coupée en rondelles, un peu de persil et quelques cornichons. Le tout[...]

2 poivron rouges 2 poivrons verts 1 gousse d'ail Huile d'olive Sel Persil Faire griller les poivrons au four ou à la flamme. Les mettre dans un sac plastique[...]

2 avocats Quelques crevettes cuites Vinaigrette Olives Persil Couper les avocats en 2. Éplucher et couper en quartiers. Poser sur une assiette pour former une[...]

Couper 3 tomates et 2 boules de Mozzarella en rondelles, les placer dans un plat en les intercalant. Saler, arroser d'huile d'olive et de basilic frais haché.[...]

Quand Nadia publie ça , je ne peux pas me raisonner, je me dis que j'en veux là, tout de suite, maintenant!! Mais voilà, il est 23h et réveiller toute la[...]

Ces feuilletés aux épinards sont très rapides à réaliser et délicieux. La preuve, j'en fais tous les deux jours depuis une semaine! La pâte est très facile à[...]