Summer is over, a utumn is here, b ye bye cherries, s ee you next year... Les fraises et les cerises, c'est fini! Toutefois il nous reste encore les framboises[...]

préparation:20 min cuisson: 50 minutes pour 4 à 6 personnes 125 g de beurre demi-sel* 1 grosse pomme à chair ferme et sucrée type chantecler ou reinette 3[...]

S'il existe un lieu par lequel il vous faut passer lorsque vous serez à Lisbonne, c'est bien le Mercado da Ribeira dans le Cais do Sodré, un vieux quartier de[...]

L'Atelier bacon Dans la capitale gastronomique du Sud-Ouest, il peut sembler une hérésie de privilégier, le temps d'un déjeuner, un bon hamburger à un[...]

Il m'a fallu délaisser le centre-ville de Toulouse et franchir la Garonne pour trouver Solaneko, un autre restaurant japonais sans prétention - ça change!- à[...]

Ce cheesecake version simplifiée ne contient ni creamcheese ni base biscuitée mais seulement du fromage blanc. Il est vraiment simple à réaliser, peu gras, peu[...]

Poulet fermier, blé et légumes Les habitués des tuck shops ou petites cantines traditionnelles d'inspiration britannique seront peut-être ravis de découvrir la[...]

Ceviche aux poisson et fruits de mer Ce n'est pas tous les jours qu'on gagne à un célèbre jeu radiophonique. Alors pour fêter cet heureux début d'année, je me[...]

Parmentier de cabillaud au citron vert sauce curcuma Nous sommes jeudi soir. Le temps de me laver et d'enfiler un jean, me voici accoudée au comptoir d'un[...]

Parmentier de cabillaud au citron vert sauce curcuma Nous sommes jeudi soir. Le temps de me laver et d'enfiler un jean, me voici accoudée au comptoir d'un[...]

Je suis souvent passée devant la vitrine de cette brocante du quartier des Beaux Arts. Je me suis souvent dit qu'elle contenait de jolies choses sans jamais[...]

préparation : 10 min cuisson : 2 à 3 minutes par pancake repos : 40 min 190 g de farine T80* 250 g de yaourt nature au lait entier* 2,5 cl de lait* 3 œufs[...]

Ceviche aux poisson et fruits de mer Ce n'est pas tous les jours qu'on gagne à un célèbre jeu radiophonique. Alors pour fêter cet heureux début d'année, je me[...]

Boeuf bourguignon aux cèpes En plein cœur de Meyrueis en pays lozérien se tient l'Estaminet. Ce restaurant aux allures de café populaire cache bien son jeu.[...]

préparation: 30 min repos: 1 h cuisson: 5 à 6 min pour 10 boulettes de taille moyenne: 125 g de tofu ferme 50 g de talon de jambon 1 champignon de Paris 40 g[...]