La recette (pour 5 pots environ) Il me faut quoi ?! - 1,5 kg de poires - 60 ml de jus de citron - 1,5 kg de sucre spécial confiture - 150 g de gingembre[...]

Le financier est un gâteau qui se réalise d'habitude avec de la poudre d'amande (une déclinaison à l'abricot est d'ailleurs par ici ). Voici une recette de[...]

La recette (pour 4 personnes) Il me faut quoi ?! - 150 g de thon blanc en conserve - 4 poivrons verts - 2 pommes de terre - 1 tomate - 8 fines tranches de[...]

Un reste de ricotta suite à une précédente recette et hop, voilà une bonne manière de l'utiliser ! ;) La recette (pour 4 personnes) Il me faut quoi ?! - 200 g[...]

La recette (pour 4 personnes) Il me faut quoi ?! - 500 g de pommes de terre à purée - 2 œufs - 280 g de thon en boîte - 1 oignon - 1 demi poivron vert - 1 demi[...]

Le pulao ou riz pilaf est un mode de cuisson du riz, très utilisé en Asie et en Afrique. Il consiste à cuire le riz dans un bouillon, en cocotte, pendant une[...]

La recette (pour 6 personnes) Il me faut quoi ?! - 80 g de spéculoos (ou biscuit type Petit-Beurre) - 30 g de beurre - 250 g de faisselle - 240 g de fromage[...]

Chez nous cette année, les fraises du jardin sont très acides. Donc pour en profiter quand même, on les déguste parfois en soupe ! Pour une version encore plus[...]

Ce n'est pas ma première recette de cookies. A chaque fois, je pense trouver la bonne et une autre vient la détrôner ! Cette fois-ci, c'est celle de Cyril[...]

Nous adorons les recettes de risotto ! Il y en a déjà quelques unes sur le blog... ;) Voici donc une nouvelle proposition. La recette (pour 4 personnes) Il me[...]

La recette (pour 6 personnes) Il me faut quoi ?! - 120 g de sucre - 3 œufs - 20 cl de crème liquide entière très froide - 6 cl de jus de citron - 6 cl de jus[...]

La Fideuà est un plat traditionnel espagnol du pays valencien. C'est un plat de pêcheurs, très proche de la paella, où le riz est remplacé par des pâtes. Les[...]

Les spaghetti alla puttanesca font partie de la cuisine populaire italienne. Les villes de Rome et Naples, où ce plat est très répandu, s’en disputent[...]

La charlotte, avant d'être un gâteau structuré à l'aide de boudoirs ou de biscuits à la cuillère, se faisait avec des tranches beurrées de pain de mie ou de[...]

La recette (pour 4 personnes) Il me faut quoi ?! - 4 côtes de porc désossées - 600 g de pommes de terre à chair ferme - 1 poire - 180 g de Saint-Nectaire - 10[...]