Je continue à tester les veloutés de légumes de saison. Celui de ce soir sera au fenouil. Il est très parfumé mais cependant très délicat, un régal ! Je[...]

Voici ma salade de ce midi totalement improvisée avec ce que j'avais à la maison ! Multi saveurs et multi couleurs assuré ! Ingrédients par personne : - 1[...]

Des mélanges de saveurs détonnant pour ce velouté que j'ai voulu tester ce soir ! Dans la recette de Mr TROISGROS il s'agit d'un velouté à la crème fleurette,[...]

Voici un dessert ferme et fondant,acidulé....J'ai des envies de citron en ce moment ! Je veux du lémon curd, de la tarte au citron meringuée...oh la la, que de[...]

Voici une recette que j'affectionne toutparticulièrement lorsqu'elle est bien préparée ! Et bien ce soir je suis particulièrement fière de moi, préparé à[...]

Rien de plus basique que du choux fleur en béchamel gratiné me direz-vous ! Mais pas cette fois ! J'ai opté pour épicer ma béchamel avec du curry de madras,[...]

Voici une recette extrêmement gourmande qui me vaudrait bien des tords si j'avais respecté la vraie recette ! À défaut de pouvoir tout me permettre j'ai feinté[...]

Voilà bien longtemps que j'avais envie de me préparer des tagliatelles fraîches....Mais peur que ce soit long, difficile... Mais non ! Bien au contraire, c'est[...]

Salade en free style ce midi, mais avec laquelle je me suis régalée ! Une salade verte, accompagnée de fenouil, de carotte, de suprêmes de pamplemousse et de[...]

Dans ma série Panacotta... De l'exotisme, de la douceur, une bonne petite verrine ! Ingrédients : - 200 ml de lait de coco dégraissé - 1 c à c de noix de coco[...]

Voici des p'tits moelleux aux amandes, recette relativement saine, sans huile ni beurre, juste de la poudre d'amande (oléagineuse, qui a le bénéfice d'avoir un[...]

Quelques légumes oubliés dans le bas du réfrigérateur : panais et topinambours ; et l'envie de faire manger des légumes aux enfants ! Voici donc ma recette :[...]

Ce soir c'est avec des parfums d'Orient que nous allons dîner, avec l'une des plus belle recette de salade de l'héritage culinaire tunisien. Je partage avec[...]

Alors que nous discutions sur le blog de Cooking n'co au sujet de ses bouchées apéritives à la poire et au fromage frais, je me suis souvenue d'un velouté que[...]

C'est le superbe blog d' Avocat et chocolat qui m'aura inspiré cette recette délicieuse de Panacotta. Je la voulais bonne et gourmande, mais sans conséquences[...]