Encore une petite idée apéro avec les fêtes qui approchent!! Ingrédients pour une quinzaine de bun's: 1 bloc de fois gras 3 oignon 1 c a soupe de miel Sel,[...]

Ingrédients pour 6 personnes: 1kg de gnocchis 60cl de sauce béchamel maison Sel, poivre Pour la sauce 4 fromages: 150g de gruyère 100g de st nectaire 100g de[...]

Voilà la recette de la brioche au sucre casson déniché sur le blog chez requia, cuisine et confidences.. Ingrédients: 425g de farine 75g de beurre en dés 275ml[...]

Ingrédients: Pour la crème anglaise de base: 3 jaunes d'oeufs 30 g de sucre semoule 15 cl de lait 15 cl de crème liquide entière Pour le crémeux au chocolat[...]

Ingrédients pour environ 10 cupcakes: 60g de beurre mou 50g de sucre 1 œuf 40g de farine 1 pincée de levure chimique 6cl de lait 75g d'Oréos 20g de cacao non[...]

Et voila une petite tarte que j'ai réalisée il y'a un petit moment!! Ingrédients pour 6 personnes: 200g de spéculoos 250g de mascarpone 4 pommes golden 2 œufs[...]

Ingrédients pour 4 personnes: 4 aubergines 250g de petit pois 200g de mozzarella 80g de fromage râpé 2 c a soupe d'huile d'olive Pour la sauce bolognaise: 500g[...]

Ingrédients: Quelque blinis( ou autre) 200g de saumon fumé 100g de st môret 1 bonne cuillère de creme fraîche 1 citron Huile d'olive Sel, poivre Piment doux[...]

Pour 8 bouchées: 4 feuilles de brick 2 avocats 1 petit sachet de crabe haché 1 citron Mayonnaise Sel, poivre Commencer par ôter la peau de vos avocats. Couper[...]

Retrouvez la recette: http://lesdelicessucressalesdejoy.blogspot.com/2014/09/cupcake-citron-meringues.html

Et voilà la recette de la pâte a pistache inspirée de celle de Pierre Hermé. Ingrédients: 250g de pistache crue, non salée et émondes. 60g de poudre d'amande[...]

Et voici ma tarte au citron revisité faites avec ma pâte a pistache réalisée hier. Ingrédients: Pour le financier pistache: 50g de farine 70g de sucre 50g de[...]

Et voilà la recette du cake marbre de Christophe Felder!! Ingrédients: 1 gros œuf 90g de beurre mou 12cl de crème liquide 190g de sucre en poudre 140g de[...]

Ingrédients pour 4 personnes: 800g de filet de lotte 500g de moules de bouchot 16 crevette 2 échalotes 2 gousse d'ail 1 bouquet garni 50cl de vin blanc 40g de[...]

Ingrédient: 1 rouleaux de pâte feuilleté 3 grosse tomate 125g de tomate cerise mélangées 80g de parmesan râpé Du thym Moutarde Farine Sucre Huile d'olive Sel,[...]