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Ingrédients: Pour la crème anglaise de base: 3 jaunes d'oeufs 30 g de sucre semoule 15 cl de lait 15 cl de crème liquide entière Pour le crémeux au chocolat noir: 22,5 cl de la crème anglaise de base 85 g de chocolat noir Pour le biscuit aux amandes croquantes façon brownie: 50 g de beurre pomm [...]
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Ingrédients
- crème
- beurre
- salade
- farine
- lait
- chocolat
- bouillon
- cassis
- cassonade
- semoule
- maïzena
- oeuf
- chantilly
- faisan
- chanterelles
- maizena
- pralin
- creme
- larges
- amande
- boudins
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Ingrédients
- crème
- beurre
- salade
- farine
- lait
- chocolat
- bouillon
- cassis
- cassonade
- semoule
- maïzena
- oeuf
- chantilly
- faisan
- chanterelles
- maizena
- pralin
- creme
- larges
- amande
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