On connaît tous un fan absolu du mi-cuit au chocolat. Le fan qui le commande dans tous les restaurants qu'il visite et qui a établi un classement très précis[...]

Pfiouuu j'avais du boulot en retard sur le blog ! Je pâtissse, je pâtisse, mais pas une seconde pour mettre à jour le blog ces derniers temps. Je me rattrape,[...]

J'avais déjà posté une variante de cette recette de cookies - ici - avec des M&M's. J'avais déclaré à l'époque que cette recette était parfaite. Nouvel[...]

Il y a ces petites choses qui semblent si naturelles qu'on en oublie comme c'est le bonheur quand ça fonctionne. Je ne parle pas de mes robots de cuisine mais[...]

Je ne sais plus trop comment ni au détour de quelle recette je suis tombée ur une photo de brownies cookies. Des petits biscuits hybrides à mi-chemin entre des[...]

1er janvier 2017. Je commence l'année en beauté Réveillon oblige ma tarte au chocolat a pris un petit air de fête ... parée de sucre doré, vêtue d'un manteau[...]

Mission : réaliser un cake bien moelleux aux éclats de Kinder Chocolat avec un glaçage au chocolat coulant mais pas trop. Support : une photo du gâteau[...]

J'aime beaucoup offrir des petits biscuits faits maison par mes petites mains. Ces cookies, on le svoit souvent par ici au moment des fêtes de fin d'année,[...]

Les gens qui me connaissent savent que lorsque j' ai une idée en tête, il est bien difficile (voire impossible) de m'en faire changer ... Et quand je recherche[...]

Il y a de cela quelques années, mon premier essai de financiers fut un veritable fiasco. La faute aux moules, à la recette, à la pâtissière ... que sais-je ?[...]

On peut difficilement faire plus girly que ces cupcakes. Mais ils ne sont pas que roses, ils sont aussi ultra moelleux, légers et délicieusement parfumés à la[...]

Allez savoir pourquoi, l'envie de faire un marbré m'est venue d'un coup un matin. Mais je voulais quelque chose qui change un peu du classique - mais oh[...]

Saison 5 du Meilleur Pâtissier. J'ai le cerveau en ébullition et la maryse qui me démange. Pas de Mercotte ni de Cyril mais je m'en moque, je me donne des[...]

Thanksgiving approche à grands pas et je déclare la saison des Pumpkin Pie, des Carrot Cake, des Chai Latte et autres délices aux épices saveur pain d'épices[...]

Même si on n'est pas fan de cupcakes à la base, on peut quand même difficilement nier que ces petits gâteaux sont vraiment alléchants ... Entre le parfum du[...]