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Recettes:

Amourettes Italiennes

Le nom vient de sa forme en cœur et de la meringue italienne au centre. Mais la recette est en réalité le gâteau Rondelle au chocolat de Ricardo la différence[...]

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Tofu BBQ

Une de mes meilleurs recettes de tofu. Elle n'apprivoisera pas personne au tofu mais les initiés vont l'adorer. Très simple à faire elle demande quand même un[...]

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Strudel du Colonel Landa

Le colonel Landa est un SS qui chassait les juifs dans l'univers de Quentin Tarantino. Dans une scène particulière du film Inglorious Basterds,on le voit[...]

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Palmier au parmesan, cheddar et thym

Si vous avez fait le strudel, il vous reste surement une moitié de paquet de pâte feuilleté. Voici quoi faire avec. Une version salée du palmier qui est[...]

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Tarte à l'érable Express

Une vrai recette pour ceux qui n'aime pas se casser la têtes. Le résultat n'en n'est pas moins impressionnant. Pour cette recette vous avez le choix entre[...]

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Tartelette à la crème de noix de coco et aux[...]

Cette recette est une adaptation d’une création de Ricardo :[...]

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Croquettes de restant de poulet

Une intéressante façon de passer des restes de poulet cuit. Je trouve que le gout et la texture rappel les croquettes douteuses surgelé en vrac. Heureusement[...]

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Pizza Naan au cari

Namaste! Voici une recette adaptée pour mes amies qui aime le tofu ( car j'ai pas d'ami gars qui aime le tofu). Le Naan est un pain élastique des Inde à base[...]

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Biscuit de Matcha au beurre

Le matcha est un thé Vert japonais en poudre. Contrairement aux thé habituel, on ne boit pas l'infusion mais les feuilles en entier qui sont fouetté dans[...]

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Crevettes Croustillantes à la noix de coco

Ces crevettes sont l'exemple d'une recette typique des cuisines kraft. C'est hyper simple, on se cassent pas la tête et le résultat est épatant. En plus, ça[...]

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Curry de poulet aux pommes et noix de coco

Voici une recette avec un style de cuisine indienne. Il s'agit d'un ragoût de poulet épicé mais pas piquant qui baigne dans une sauce à base de lait de noix[...]

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Bûchettes Citronnées

Cette recette est comme un gâteau au fromage mais en version biscuit. Un bon goût naturellement citronné explose en bouche. Idéal avec un thé ou simplement un[...]

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Poulet Wellington

Version Poulet et beaucoup moins dispendieuse du classique boeuf wellington. Il s'agit d'une pochette de pâte feuilleté qui renferme une poitrine de poulet,[...]

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Pain chenille

Une simple recette qui court dans la famille. Il s'agit d'une méthode orignal de servir le classique sandwich au jambon. Vous pouvez le placer sur une[...]

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Gâteau aux Noisettes et café

Le gâteau de fête officiel de mon frère. Il s’agit de 4 minces et légers gâteaux aux noisettes. Ils sont étagés et recouvert avec une crème fouetté au cacao[...]

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