J'ai trouvé cette recette dans le fameux cahier de mamie Madeleine (voir ce post pour comprendre). Ce qui m'a interpellée c'est que le clafoutis est flambé au[...]

Une petite salade pour changer du taboulé . Avec du maïs frais. Bien bon ! Ingrédients 2 tasses de boulgour 4 épis de maïs doux 1 carotte grossièrement râpé[...]

Souvenir d'un de nos plus beaux voyages... le Sénégal . Là-bas, la star des assiettes c'est le Yassa . Yassa poulet ou Yassa poisson ?... Aujourd'hui c'est[...]

Une belle surprise que cette jolie ville :-) Petit résumé en images... Le Nyhavn Ou l'image carte postale de Copenhague... La balade en bateau (avec Canal[...]

De retour :-) !... Avec une petite salade de moules au chorizo . A manger froid, évidemment. Je prends plus de moules qu'il n'en faut, comme ça il en reste et[...]

D'après le célèbre guide (celui avec un monsieur qui porte un sac à dos), les Anglais les appellent danishes. Ce sont les viennoiseries danoises, vendues dans[...]

Merci Jamie pour cette recette mexicaine qui deviendra une fétiche des plateaux télé de la Iz'Family !! Ingrédients pour 4 personnes Pour les Quesadillas 8[...]

Coloré et de saison ! Avec le reste des mûres cueillies ce week-end ! Miam ! J'ai utilisé de la glace à la noix de coco mais j'imagine qu'on peut aussi essayer[...]

Recette réconfort... ...Sur une idée originale de Nigella Lawson :-) Ingrédients pour 2-3 personnes Huile d'olive - 1 oignon émincé - 1 ou 2 cuillères à café[...]

Une bonne recette du dimanche. Cuit lentement de cette manière, l' agneau est fooooooooooondant. Les girolles ? C'est la saison et boubou adore ça ! Recette[...]

Adeptes du sucré-salé ? Essayez sans hésiter ! Cette recette finalement très simple est une de mes fétiches. Ingrédients Pour 4 personnes... 3 ou 4 belles noix[...]

Pour le souvenir... Le gâteau d'anniversaire de mon très (trop...) grand fils. Fait avec lui bien entendu. Recette trouvée dans le livre des petits desserts de[...]

Ai-je eu envie d'une soupe au potiron et potimarron justement le jour d' Halloween ou était-ce une excuse pour créer des photophores rigolos avec Boubou ?[...]

Un article sur LA barbue dans un magazine de cuisine + UNE jolie barbue sur l'étal du poissonnier = un vrai FESTIN ! Cette recette peut tout aussi bien être[...]

Ben oui :-)... Il faut bien l'avouer, quand on peut réaliser un dessert ou un goûter si appétissant que cette croustade en peu de temps, il est difficile de[...]