Un régal pour les amateurs de terrine et de lapin, ainsi que de lavande. Une fête pour le palais et les ami-e-s. J'ai présenté samedi dernier lors d'une[...]

Certains, certaines d'entre vous savent que je suis devenue conseillère Épicure Sélections, ce qui fait que je suis moins présente sur mon blogue. Le temps[...]

Ce vendredi, j'ai eu l'immense plaisir d'être présente à L'Épicerie Corneau Cantin, succursale de Chicoutimi, pour y présenter et faire déguster le mélange de[...]

Salade de pâtes au jambon 1 tasse de pâtes cuites (spighe Granoro, en vente chez Milano à Montréal) 1 tasse de jambon cuit, coupé en dés 2 bâtons de céleri,[...]

Une recette que j'avais préparée cet hiver entre deux voyages à Montréal et que j'ai oublié de publier. Ayant d'abord trouvé la photo récemment puis la recette[...]

Une entrée printanière, servie ce soir en l'honneur des 89 ans de ma maman... il faut dire que j'ai de bonnes raisons d'être inspirée en cuisine. Simplissime[...]

2 petits bulbes de fenouil, tranchés finement à la mandoline 1 pomme verte, granny smith, non pelée, épépinée, tranchée puis coupée en fines juliennes 8 c. à[...]

Des petites bouchées faciles, rapides et très bonnes pour des festivités en tout temps. 1 boîte de tartelettes de luxe Joe Poell 1 pot de tartinade[...]

Liqueur de clémentines des saisons de Clodine 5 clémentines, pelées avec un économe 1 tasse de brandy 1 tasse de vodka 12 baies de genièvre écrasées 1 tasse[...]

Une autre petite verrine d'assemblage à ma façon pour le dessert lors d'un cocktail dînatoire ou tout simplement au brunch. 1 tasses de pâtes en forme d'épi de[...]

Une recette d'assemblage facile, sans prétention, qui fera fureur en tout temps auprès de vos invités. 1 contenant de trempette avocat Lite House 1 bocal de[...]

1 lb de crevettes de Matane, cuites et essorées 3 c. à table d'huile de homard « Les Saveurs oubliées » de Charlevoix 1 tasse de mayonnaise Poirier 9[...]

Une recette toute simple, à déguster à deux en amoureux... à peu de temps de la fête des coeurs, voici ma proposition pour une entrée à la rose bien[...]

Mon meilleur pesto à vie, inspiré de Manon Robert, épicière bien connue à St-Hyacinthe. Et ce n'est pas peu dire, car Dieu seul sait combien j'en ai fait[...]

Une superbe bouchée apéritive que j'avais omise de partager ici. A l'automne, ayant d'abord réalisé la gelée de porto et de raisins après notre récolte, j'ai[...]