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Recettes:

Tarte chocolat, fraises et crumble pécan

Je crois que je n'ai pas besoin de vous dire à quel point cette énorme tarte est délicieuse. Les accros au chocolat ne pourront y résister. Imaginez un peu,[...]

Source: gourmandeoupassionnee.blogspot.fr
Rôti de porc lardé farci aux pruneaux et[...]

Voici aujourd'hui une recette très gourmande pour cuisiner votre rôti de porc. Je l'ai fourré avec des pruneaux et de l'emmental grand cru (de Savoie), ce qui[...]

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Pudding banane et chocolat-noisette

Voici une nouvelle recette de pudding toute aussi délicieuse que celle aux raisins secs . Cette fois, j'ai recyclé mon pain rassis en l'accommodant de bananes[...]

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Soufflés de chou fleur au gorgonzola

Le chou-fleur a, à mon goût, une saveur un peu fade. J'aime bien le cuisiner en le relevant avec des produits au goût plus prononcé. Aujourd'hui, j'en ai fait[...]

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Moelleux chocolat-coco sans oeuf

En ce moment mes poules ont les "fesses gelées" et ne pondent presque plus. Ce qui est un peu ennuyeux pour faire de la pâtisserie, surtout quand mes gourmands[...]

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Saint jacques sauce chorizo, pleurotes et purée[...]

Aujourd'hui j'ai voulu me faire plaisir en cuisinant des produits que j'adore particulièrement: la saint jacques, le chorizo et les champignons. Je les ai[...]

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Crème au café

Voici des petites crèmes au café très savoureuses. Je les ai faites cuire au four au bain-marie pour avoir une texture légère et fondante. Et pour leur[...]

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Flan de potiron au coeur fondant de Chaource

Je me suis rendue compte que mes citrouilles commençaient à s'abîmer, il va donc falloir que je les utilise car je ne veux pas en remplir mon congélateur.[...]

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Biscuits à l'avoine, au miel et aux dattes

J'aime bien intégrer des fruits séchés dans mes biscuits car cela leur apporte beaucoup de moelleux. Cette fois j'ai utilisé de la datte dont la saveur[...]

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Poulet

Après avoir lu dans un magazine tous les mérites d'une cuisson basse température pour les viandes, j'ai voulu essayer. Le principe est de les faire cuire à une[...]

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Petits pots de fleurs gourmands

Voici ce que mes loulous ont offert à leur grand-mère hier. Pour changer des traditionnels bouquets de fleurs, je me suis amusée à confectionner des petits[...]

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Tarte épinards et chorizo, pâte au roquefort

J'avais mis pas mal d'épinards au congélateur cet automne, et comme ils ne sont pas au goût de tout le monde à la maison, il faut que je trouve des façons de[...]

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Galettes de millet et sauce à la vanille

J'aime beaucoup utiliser les flocons de céréales dans des biscuits, et je les consomme aussi dans un yaourt au petit-déjeuner. Aujourd'hui j'ai voulu les[...]

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Terrine de chou romanesco au saumon

Voici une terrine simple et légère, parfaite pour le dîner. J'y ai mis du chou romanesco et du saumon, dont les saveurs s'accordent bien. Elle a une texture[...]

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Flan vanillé de galettes de millet à la pomme

Lorsque j'ai fait ma recette des galettes de millet , l'idée m'est venue d'en faire un petit gâteau sur le même principe que les gâteaux de crêpes. J'ai donc[...]

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