Une autre recette qui se fait bien au four, mais qui pourrait aussi se donner des airs de BBQ. Cette recette vient d’un livre Williams-Sonoma, une chaîne de[...]

J’adore les légumineuses, vous le savez, j’en parle souvent. J’en abuse en salade, en soupe, avec les pasta, etc. Parfois, même, comme collation, j’ouvre une[...]

( œufs à la morue salée, avec pomme de terre et olives ) Une autre recette portugaise, oui je sais, je suis dans un peu dans un cycle portugais. L’autre jour[...]

Avec ma blonde, mon fils, ma sœur et ses amies (salut Gen, Mart, Bidoune!), on est allé à la cabane à sucre du Pied de Cochon dimanche soir. Les attentes?[...]

Quoi faire quand on a plus d’inspiration en cuisine? Ça vous arrive? Moi, parfois, j’avoue. Avez-vous du mal à vous confier à vos proches? Avez-vous un[...]

Cette super recette traditionnelle du patrimoine moldave gagne à être connue! Je sais qu’ils en font depuis peu une version très riche (avec foie gras) au[...]

Une petite vite de semaine, à faire en grande quantité si vous avez des lunchs à faire. Cette recette me fait saliver à l’arrivée de la saison du BBQ, car on[...]

Une recette tex-mex qui m’a valut une statue au centre d’Austin, Texas. Elle est encore là, je crois (à moins que des terroristes Suisses l’aient fait[...]

Comme cette recette est soumise au concours de cheesecake de Kim , je dois en mettre un peu, mais ce sera très facile de le vanter (du gâteau en fait, ha ha[...]

Grande occaze hier, je recevais la famille pour les anniversaires (10 personnes). Mon père avait fait un super potage (pomme de terre et poireaux), puis on a[...]

Belle recette dont les goûts nous font voyager. L’Inde est un pays mystique et étrange, dont les rouages de la société sont complexes et difficiles à cerner[...]

Suite de la recette de l’autre jour, les légumes! Encore là, il s’agit d’un mix de saveurs original, très différent des épices qui aromatisaient mes crevettes[...]

Vous le savez, j’adore l’inventivité de la cuisine portugaise, ce don de mélanger finement les épices, et aussi de mélanger terre et mer. En voici un autre[...]

Je lisais le super compte rendu de la visite de Kim à New-York (ça donne le goût d’y retourner!), et ça m’a fait penser que je ne vous ai pas encore raconté[...]

Maintenant qu’on sait enfin où était Bin Laden, que les girouettes ont tourné, et que Maxime Bernier (ce grand intellectuel) a encore été réélu, passons à un[...]