Après le gâteau quatre quart, l’assiette trois tiers. Pour démarrer la semaine avec une assiette colorée et équilibrée : Au menu féculents, protéines et[...]

Depuis quelques temps, le ketchup est dédiabolisé. J’ai trouvé dans les fiches-cuisine ELLE cette recette culte de Gilles Choukroun. Il est propriétaire[...]

La douceur du mascarpone pour un petit pot de crème onctueux à souhait. (sur la photo, tasses Revol) Pour 4 portions 2 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille[...]

Ou l’alliance subtile d’un vin et d’un fromage italiens qui portent le même nom. Pecorino version Vin : vin blanc produit dans la région des[...]

Cette semaine, averses quotidiennes et températures en chute libre. Pour un peu, on se laisserait tenter par une fondue ou une raclette… en plein mois de[...]

La recette légère du lundi. Pour toutes celles qui vont enfiler dans les jours ou les semaines à venir leur petit bikini… un dessert aérien. (sur la[...]

Vous en êtes ou avez certainement autour de vous des fans de Cheesecake. Les recettes s’échangent sous le manteau sans parler du sacro-saint problème :[...]

Pour mettre un peu de soleil dans l’assiette…à défaut d’en avoir dans le ciel. Une salade estivale, à la fois simple, légère et raffinée.[...]

Les enfants partent en vacances, plus de goûter à préparer. Alors je vide un peu les placards et je tombe sur une boîte de boudoirs. Pour rester dans la veine[...]

Parce qu’il fait trop chaud pour travailler…et pour cuisiner. Alors pour le déjeuner, melon et feta en salade. L’alliance peut surprendre de[...]

Après le Tiramisu tout doux , comme promis, une variante salée inspirée par le jeu Sucré-Salé & Vice-Versa sur le blog de Carotte . Je vous propose un[...]

Ce gâteau est un grand classique de la pâtisserie allemande, déclinable à l’infini en fonction des fruits de saison. D’après une recette de Jörg[...]

Mon premier est une rencontre de bloggeuses à Munich Mon second est un fruit mystérieux Mon troisième est une recette à imaginer Et mon tout est un couscous[...]

C’est dimanche et il fait beau. Alors à temps estival, recette estivale. Temps de préparation : 5 minutes. Difficulté : Aucune si ce n’est de se[...]

Quand les grand-mères partent, elles nous laissent leurs recettes en souvenir. 1 chèvre bûche 150 gr de raisins secs 150 gr de comté 4 œufs 150 gr de farine 4[...]