Après Prague avec Lillifee l’an dernier , c’est Bretzel Junior qui m’a accompagné cette année à Anvers en Belgique. Destination idéale pour[...]

Je vous souhaite une excellente année 2017. Une année importante puisque Bretzel & Café Crème fête ses 10 ans. En 2007, j’arrivais à Munich sans[...]

Les enfants sont en vacances. La quatrième bougie de la couronne de l’Avent est allumée. Noël arrive à grands pas. Aujourd’hui encore, une recette[...]

Mon petit bonhomme en pain d’épice se joint à moi pour vous souhaiter d’excellentes fêtes de fin d’année. Que Noël apporte un peu de douceur[...]

La troisième bougie de la couronne de l’Avent est allumée. Bretzel Junior compte les jours qui le sépare de Noël. Et comme chaque week end en décembre,[...]

Réputée pour mon organisation redoutable, je vous ai concocté à l’approche de ce week end qui s’annonce chargé, une To Do List spéciale[...]

Le principal trait de mon caractère - La soif de perfection Mon principal défaut - L’exigence de la perfection Ma principale qualité - La perfection de[...]

Réalisé hier pour des collègues allemands parce que pratique à manger debout. Ultra facile, prêt en 30 minutes chrono et un succès jamais démenti. A[...]

Lundi, le baromètre n’a pas dépassé les 10 degrés. Pluie en continue toute la journée. Je suis trempée...comme une soupe. Le soir, je ressors la recette[...]

L’Asperge est à Munich le légume de saison. Autant en profiter tout en variant les plaisirs. Adapté d’une recette de la cuisine du placard dans[...]

Quiche-Salade à l’affiche une fois par semaine. Une base identique pour des combinaisons multiples. J’alterne entre pâte brisée maison et pâte[...]

Pot au bureau, goûter, anniversaire, tous les prétextes sont bons pour partager ce gâteau. C’est aussi l’occasion pour mes deux assistants préférés[...]

Repérée depuis longtemps dans le livre Cheesecake de Keda Black, il me manquait un élément essentiel pour cette recette : le kataifi (version zoomée sur la[...]

Si vous avez des aubergines qui se morfondent dans le bac à légume de votre frigo (n’est ce pas Morgane), cette recette de soupe est pour vous. Servie[...]

Le mariage de la courgette et du chèvre en version crumble, une valeur sûre testée et approuvée par mes gastronomes en culotte courte. Pour 4 personnes 4[...]