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Trouvé 2 recettes
Morceaux de poulet "sautés à brun" ( c'est-à-dire revenus avec une belle coloration dorée ). La sauce est réalisée par déglaçage à partir de Cognac , vin[...]
Source: pucebleue-jenreprendraibienunbout.blogspot.com#fullpost{display:inline;} Ingrédients: cuisses de poulet tomates pelées olives vertes/noires oignon persil piment ail vin blanc Temps de préparation: 40[...]
Source: lacassata.blogspot.com