Macarons chocolat sans langoustines

Ça faisait longtemps que je n'avais pas publié une recette de macarons; et puis je suis tombée sur cette recette de Marie qui m'a de suite donnée envie de me[...]

Je suis très fière de vous présenter mes touts premiers macarons réussis (après un premier essai désastreux) et de les soumettent pour le beau concours[...]

Versione italiana più giù Je reviens vers les macarons (je ne vous en proposais plus depuis mai, il était temps!). Je les ai servis à Noël en version sucette[...]

Lorsque j'ai eu le livre Pâtisserie de Christophe Felder il y a quelques mois, j'ai tout de suite repérée cette recette de caramel à la banane ;) Pour ma part,[...]

Début octobre, j'ai réalisé ces macarons pour un anniversaire. Voulant les faire à la passion, j'ai décidé d'associer ce fruit au chocolat et chacun sait que[...]

Pour le retour des macarons sur ce blog, j'ai choisi les saveurs d'automne ;)  Ingrédients Coques 105g de blancs d'oeufs  (environ 3 blancs) 25 g de sucre[...]

Cela faisait une semaine que le fantasme  ne me quittait pas.  D'abord, une phrase entendue à la Télé:" Les macarons, c'est la haute couture de la[...]

 Un poivron bien rouge séjournait dans mon frigo depuis 3 ou 4 jours. Je l'avais soigneusement choisi, il me fallait maintenant faire honneur à une si belle[...]

Aujourd'hui une deuxième recette, mes derniers macarons! J'ai eu cette idée grâce à ma soeur!! Merci soeurette car grâce à toi, nous nous sommes régalés!! Ne[...]

Prise 2 sur les macarons! Je ne me suis pas fais priée longtemps pour réessayer. En fait, j'avais des blancs d'oeufs au réfrigérateur qui ne demandaient qu'à[...]

Comment résister aux Macarons? Ils sont ronds, mignons et surtout ils sont bons ! Pour cette recette comme pour les Meringues, j’utilise des blancs d’œufs[...]

Après cette recette, je vous propose la version de Marie-Claire Frédéric . Tirée du livre "La ronde des Macarons". Pour accompagner cette délicieuse[...]

Beaucoup de changement par rapport à ma dernière tentative de macarons . Tout d'abord : le four, puisque rappelez vous, le thermostat était grillé et ensuite[...]