Macarons chocolat sans cointreau beurre menthe gingembre

Versione italiana più giù Je reviens vers les macarons (je ne vous en proposais plus depuis mai, il était temps!). Je les ai servis à Noël en version sucette[...]

Cinq mois après les dernières recettes de macarons ( Macarons Framboise Vanille & Macarons Pistache ) , voilà une recette plus originale pour les fans de[...]

Pour le retour des macarons sur ce blog, j'ai choisi les saveurs d'automne ;)  Ingrédients Coques 105g de blancs d'oeufs  (environ 3 blancs) 25 g de sucre[...]

Comme il me restait des blancs d’œuf j’ai refait quelques macarons pour notre plus grand plaisir. Avec l’ajout du colorant il vaut mieux peser les[...]

Après un cours de cuisine aux Ateliers du chef avec la soeurette et la maman, on est presque des stars du macaron, voici le premier essai! Pour une trentaine[...]

Aujourd'hui c'est le Jour du Macaron !  Oui, je sais, c'est aussi le Printemps...mais c'est presque secondaire quand on est un(e) grand(e) gourmand(e)! Cette[...]

Quelques macarons réalisés en atelier avec des adolescents très doués (c'était leurs premiers) pour leur maman intolérante au lactose et au gluten.[...]

Coucou les petits amis ! Une revenante ! Oui, j’avoue, j’ai un peu délaissé mon cher et tendre petit blog ces derniers temps, mais un voyage en[...]

Voici la Saint Valentin qui approche, je vous présente ma petite recette de macarons coeurs avec laquelle je participe au concours de Priceminister.   "À[...]

Beaucoup de changement par rapport à ma dernière tentative de macarons . Tout d'abord : le four, puisque rappelez vous, le thermostat était grillé et ensuite[...]