Macarons chocolat sans citron faisan

Isabelle et Caro nous ont proposé un beau défi pour gagner le livre du groupe Modus Macarons. J'ai choisi de faire à la meringue italienne. Comme Kat l'a déjà[...]

125g de poudre d'amandes 200g de sucre en poudre 3 blancs d'oeufs 30g de sucre 1 pincée de sel 40 gouttes de colorants rouge 100g de chocolat aux pépites de[...]

Pour une trentaine de macarons Pour les coques: 125g de poudre d'amande 200g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 30g de sucre en poudre 1 pincée de sel pour la[...]