Madeleines à l'érable

Quand je fais des madeleines, je suis sûre de ne pas me tromper en voulant faire plaisir à ma grenouille, et en ajoutant du sirop d'érable, j'étais certaine[...]

Ah la la, l'histoire de la madeleine. Personnellement, ce mot à 2 significations aussi belle l'une que l'autre. La première bien sûr, ce délice moelleux qui[...]

Depuis longtemps que je yeute les madeleines alors je me suis lancée! Mes toutes premières madeleines et non mes dernières! Avec un goût fruités accompagné de[...]

De petites pâtisseries françaises avec une touche québécoise. La texture de la madeleine est quelque part entre le gâteau et le biscuit.  Les madeleines ont[...]

Pour 12 madeleines, il vous faudra :    * 2 oeufs, * 75g de beurre doux,               * 60g de sirop d'érable,     * 60g de fondant à l'érable ( appelé aussi[...]

Pour environ 30 madeleines : - 180g de beurre ; - 150g de sucre ; - 80ml de sirop d'érable ; - 4 oeufs ; - 3 CS de lait ; - 250g de farine ; - 2 et 1/2 CC de[...]