Cheesecake Citron avec philadelphia

En attendant que le beau temps revienne, en attendant que le printemps se fasse vraiment sentir, je vous propose un dessert bon, beau, constitué d’une croûte[...]

Oh là là, 1 mois déjà... Mais comment est-ce possible ? Ça passe tellement vite ! Il faut dire aussi que je n'étais pas trop motivée pour blogger ces derniers[...]

Gâteau réalisé pour l'anniversaire d'une amie. Il a remporté un beau succès auprès des invités, même si malheureusement la décoration ne s'est pas rendu à[...]

Citron vert, chocolat une alliance qui plaît à tous ! ;) Ingrédients (pour un moule de 15cm de diamètre + 6 dômes de 5,8cm de diamètre OU pour un moule[...]

Ce gâteau au fromage est un vrai délice en bouche, acidulé comme il faut avec du zeste et du jus de citron ainsi qu'une couche de lemon curd au dessus. Si[...]

J'ai enfin trouvé un tout petit moule à charnière, de 17cm de diamètre. Pratique quand on est toute seule et qu'on a envie d'un cheesecake! Avant, je devais[...]

Alors aujourd'hui un peu de fraîcheur avec ce cheesecake qui respire l'été et en ce mois sacré  du ramadan, c'est un dessert idéal  pour terminer un repas. Et[...]

Source : "Pure gourmandise" aux éditions Marabout Le cheesecake est traditionnellement réalisé avec du Philadelphia cream cheese, un fromage que l'on trouve[...]

Il y a moins d'un an, je réalisais mon premier cheesecake, j'avais réussi à avoir au marché noir du Philadelphia (mes voisins Anglais m'en ont gentiment[...]

Ce n'est pas très raisonnable avant l'été mais c'est tellement bon! Après le cheesecake au sirop d'érable , voici la version citronnée.[...]

  Voilà le gâteau que j'ai fait pour les 8 ans de ma fille et les .. ans de mon mari (un peu de discrétion, c'est nécessaire, à cet âge-là!! ☺) Je voulais[...]

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma Maman et bien que nous ne puissions le fêter ensemble à cause des 8000km qui nous séparent, j'ai décidé de faire un[...]

Un bon cheesecake,  très   rafraîchissant, pas trop sucré  et riche  (car c'est un cheesecake "american style"  avec du "cream cheese").  Je me suis dit que[...]

Le cheesecake  doit être préparé la veille de sa dégustation car il  est impératif qu'il  repose 24h au réfrigérateur  INGRÉDIENTS: 300 g de ricotta 300 g de[...]

"Une image vaut mille mots". Me contredirez-vous? Cette image me donne envie de plonger ma cuiller dans le coeur du gâteau pour en savourer le crémeux et la[...]