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Ce gâteau très moelleux se sert accompagné d'une saucière de crème anglaise ou d'une Chantilly enrichie de brisures de marrons glacés.
Pour un moule de 22cm 4 oeufs 100 g de beurre pommade 250 g de crème de marron
100g de chocolat
80g de sucre
100g de farine
2 bouchons de rhum
[...]
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Ingrédients
- crème
- beurre
- farine
- levure
- chocolat
- cacao
- moule
- gélatine
- cassis
- noisette
- marrons
- chantilly
- chanterelles
- creme
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Ingrédients
- crème
- beurre
- farine
- levure
- chocolat
- cacao
- moule
- gélatine
- cassis
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