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La rhubarbe ne plait pas à tout le monde ... je l'aime en compote, filandreuse, sucrée, légèrement acidulée ... Pour mon repas de ce soir, j'ai accomodé la rhubarbe en verrine façon tiramisu ! La traditionnelle crème à base de jaunes d'oeufs et de mascarpone est remplacée par une [...]
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