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Ma petite blanquette du dimanche : Pour 4 personnes 800 gr de veau pour blanquette 1 oignon que vous piquerez de clous de girofles 2 gousses d'ail 3 carottes 1 branche de céleri 1 bouillon cube de volaille Pour la sauce : un peu de beurre 2 cu à soupe de farine [...]
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