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Mousseline aux asperges d’Alsace Une saison que j'aime particulièrement, celle des asperges ! J'en raffole et de toutes les manières, c'est pour moi le must des légumes. Ma liste de recettes en est témoin. Pour commencer la saison en bea uté j'ai choisi cette rece [...]
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Ingrédients
- ciboule
- ciboulette
- crème
- citron
- beurre
- bouillon
- cerfeuil
- cassis
- coques
- faisan
- coquelets
- asperges
- creme
- cane
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- Avec de la viandeOui
- Avec des fruits de merOui
- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- ciboule
- ciboulette
- crème
- citron
- beurre
- bouillon
- cerfeuil
- cassis
- coques
- faisan
- coquelets
- asperges
- creme
- cane
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