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Toujours une recette tirée du livre "La Cuisine Cajun" de Judith Bluysen. Comme je le disais, c'est un livre complet, j'y ai aussi (enfin) découvert une recette de Jambalaya qui me plaît. Du coup, je n'ai apporté aucune modification au plat juste utilisé un mélange Cajun de chez Etal des Epic [...]
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