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Trois minutes, l' œuf à la coque ? Minute... Prenez des œufs extra-frais (moins de 10 jours après la ponte) et sortez-les du frigo à l'avance pour qu'ils soient à température ambiante. Si vous n'êtes pas sûr du calibre, pesez-les. Portez à grande ébullition une petite c [...]
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