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Brioche dans le moule à tablette Guy Demarle INGRÉDIENTS - 250 g farine type 45 ou 55 - 10 g de levure fraîche de boulanger ou 1 cuillères à soupe rases de levure sèche (7g) - 3 oeufs + 1 jaune pour la dorure - 165 g de beurre ou de margarine - 30 g de sucre [...]
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