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Le Saumon de Jacques Barthouil

Source: http://lagazettegourmande.blogspot.com

Directives

Autrefois, les saumons étaient si abondants dans les eaux de l’Adour qu’il était stipulé par contrat devant notaire que les employeurs n’en serviraient pas plus de trois fois par semaine à leurs ouvriers ! L’histoire raconte aussi que les moines de certaines abbayes des environs de Peyrehorade [...]

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Ingrédients

  • confiture
  • canard
  • magret

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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Ingrédients

  • confiture
  • canard
  • magret

Difficulté: Difficile


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